Queijo coalho: o queridinho do verão!

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Está na praia? Já comeu um queijinho coalho? É muito comum achar nesse ambiente vendedores dessa delícia.

Já falei por aqui sobre a origem, as vantagens e os perigos da iguaria.

Agora separei receitas para você se deliciar!

Palito de Queijo Coalho com Geleia de Jabuticaba.

Cubinhos de queijo coalho

Espetinho de queijo coalho

Queijo coalho com mel

Salada sertaneja

Polenta frita com queijo coalho

Bife rolê com queijo coalho e bacon

Sobre Portal do Queijo

Portal do QueijoHá mais de 20 anos de mercado, Lorenza Coelho, onde passou por todos os tipos de veículos de comunicação. Atualmente, dirige uma empresa de comunicação (www.leccomunica.com.br) onde trabalha com diversos estabelecimentos gastronômicos e convive diariamente com chefs. Nascida em Congonhas/MG, não tem como amar o queijo. Por onde passa, gosta de conhecer e apreciar essa iguaria.

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