I Festival do Queijo Coalho Artesanal do Ceará será realizado em Julho de 2022

Foi definida a data da realização do I Festival do Queijo Coalho Artesanal do Ceará, um evento técnico-científico e gastronômico que será realizado em Fortaleza, no período de 21 a 23 de julho de 2022.

Reunião do GT – I Festival do Queijo Coalho Artesanal do Ceará. Da esquerda para direita: Roberto (Sebrae-CE); Dr. Perboyre Silva (Chefe gabinete Dep. Leonardo Pinheiro); Alcides Marques (Sebrae-Limoeiro do Norte); Prof. Fernando Mourão (UECE); Germano Bluhm – (Analista de Competitividade do Sebrae-CE-Setor Agronegócios); Carlos Viana (Gestão de Eventos Sebrae-CE).

Na primeira reunião do Grupo de Trabalho (GT) realizada na sede do Sebrae-CE, no dia 04 /04 foi “batido o martelo” sobre o período de realização do I Festival do Queijo Coalho Artesanal do Ceará e definidos outros pontos importantes do evento.

O I Festival do Queijo Coalho Artesanal do Ceará será um grande evento com as seguintes atrações:

1. Abertura do evento com a presença de autoridades;
2. Seminário sobre Queijos Artesanais com várias palestras e convidados renomados de outros estados;
3. Concurso de Queijos para escolha dos melhores queijos Coalho artesanais do Ceará;
4. Gastronomia: Degustação de pratos a base de queijo Coalho artesanal;
5. Exposição dos produtores e seus produtos lácteos artesanais para degustação e venda ao público.
6. Resultado final e entrega prêmios aos ganhadores do I Concurso de Queijo Coalho Artesanal do Ceará.

O público alvo do evento são produtores de queijos artesanais de todo estado do Ceará, professores e alunos das universidades (públicas e privadas) e Instituto Federal do Ceará, profissionais de empresas públicas e privadas e amantes de queijos.

Portanto, desde já, anote na sua agenda este importante evento técnico-científico e gastronômico que ocorrerá em julho próximo. Em breve, vamos trazer mais informações sobre o evento.

As informações são de Fernando Mourão do Portal Queijo Coalho Brasil