Dando continuidade à matérias sobre o top 10 queijos espanhóis, destacamos outros 5 queijos que estão na lista: Queijo de Roncal (Vale de Roncal) Roncal é um queijo prensado produzido no Vale do Roncal, na comunidade autônoma de Navarra. É feito de dezembro a julho usando leite cru de ovelhas Rasa e Lacha criadas…
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O TasteAtlas, o primeiro atlas alimentar do mundo, enviou para Portal do Queijo, uma lista dos 10 melhores queijos da Espanha. E você ainda pode ver o mapa do mundo com 672 queijos em www.tasteatlas.com/cheese. A matéria está dividida em 2 partes, esta é a primeira. Confira. Mató (Catalunha) Mató é um queijo fresco…