Paulista Artesanal – Fazenda Atalaia

Em uma fazenda construída em 1870, produz queijos feitos com leite de vacas Holandesas e maturados em uma sala de taipa, unindo história e inovação. Prove: Tulha, maturado por 12 meses, de textura firme e levemente picante, premiado com medalha de ouro no World Cheese Awards 2016-17.