Se o brigadeiro já é bom, imagina com queijo? Apesar de ser meio estranha, essa parceria forma uma combinação muito saborosa. O doce do leite condensado e o sabor salgadinho do queijo criam um novo sabor, até misterioso devido ao equilíbrio entre o doce e o salgado.
O Portal do Queijo traz esta curiosidade e também uma deliciosa receita de brigadeiro com queijo para você fazer e se deliciar. Uma dica para deixar ainda mais saborosa a sua receita é comprar o queijo e ralar na hora.
Então prepare a panela os ingredientes e mãos a obra!
Ingredientes
1 lata de leite condensado.
70 gramas de chocolate branco.
1 colher de sopa de manteiga sem sal.
100 gramas de Queijo Minas Curado, ralado fino.
Preparando
Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga e mexa até que dê ponto de brigadeiro.
Junte o queijo e deixe derreter
Coloque em um prato e cubra com plástico filme.
Deixe esfriar.
Unte as mãos com manteiga, faça as bolinhas com a massa já fria e passe no queijo ralado.
Pronto! Agora é só você comer e se divertir. Tem alguma receita diferente? Mande pra gente: redacao@portaldoqueijo.com.br
excelente para comef tomando um vinhozinho 🙂