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O concurso faz parte das comemorações dos 100 anos de tradição do queijo artesanal Alagoa.
BELO HORIZONTE (03/06/26) – A XV Edição do Festival do Queijo e Azeite de Alagoa acontece, de quinta-feira até domingo (dia 4 a 7 de junho), no Parque de Exposições, do município de Alagoa (Sul de Minas). O evento celebra os 100 anos de tradição do queijo artesanal da região e, no sábado (dia 6), traz em sua programação o 1º Concurso Regional de Queijo Artesanal de Alagoa, realizado pela Emater-MG. O julgamento dos queijos inscritos tem início às 14 horas e a premiação dos vencedores será às 17h30.
“A Prefeitura de Alagoa já faz há alguns anos um concurso municipal de queijos, mas este ano a Emater-MG realiza pela primeira vez o Concurso Regional de Queijo Artesanal Alagoa, que será uma classificatória para o Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais de 2026, previsto para o último trimestre do ano”, explica a extensionista da Emater-MG, Letícia Basílio, uma das organizadoras do evento.
Todos os queijos inscritos no concurso são de queijaria localizada no município de Alagoa e com registro em Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Consórcios regionais de inspeção, Serviço de Inspeção Estadual (IMA) ou Serviço de Inspeção Federal (SIF). Além da Emater-MG empresa vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura de Minas Gerais), o Concurso Regional de Queijo Artesanal de Alagoa é uma realização da Prefeitura Municipal de Alagoa (MG) e da Associação dos produtores de Queijo Artesanal da Alagoa (APROALAGOA).
Categorias
Os 61 queijos inscritos no concurso são de 22 queijarias do município e estão divididos em três categorias: categoria 1- maturação de 14 a 30 dias, categoria 2 – maturação acima de 60 dias e categoria 3 – maturação mínima de 14 dias, com ingredientes opcionais ou defumados, sem período máximo exigido. “Essa última categoria – ingredientes opcionais ou defumados – está sendo uma novidade nos concursos regionais e vem agradando. Os produtores podem mostrar criatividade e novos sabores com adição de itens como café, vinho, azeite e ervas ou são defumados”, comenta Letícia.
O júri técnico avaliará critérios como apresentação externa, cor, apresentação interna, consistência, odor e sabor, seguindo o regulamento oficial do concurso. No 1º Concurso Regional de Queijo Artesanal de Alagoa serão premiados com troféus o campeão, o vice e terceiro colocado de cada categoria. Também será entregue o Certificado de Participação a todos produtores participantes do Concurso Regional de Queijo Artesanal de Alagoa. Os 10 primeiros colocados em cada categoria serão classificados para participarem do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais.