EVENTO ACONTECERÁ ENTRE OS DIAS 02 A 05 DE JUNHO DE 2022
A ExpoQueijo Brasil 2022 – Araxá International Cheese Awards, é um evento que incentiva e fomenta a arte de produção de queijo artesanal certificado no Brasil e de outros países produtores. Repetindo o sucesso de 2021, o evento acontece no Tauá Grande Hotel e Thermas de Araxá, considerado um dos mais belos castelos da América Latina.
A Bonare Eventos e Empreendimentos é a Idealizadora e realizadora da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards 2021 e 2022 e promete repetir o sucesso do ano anterior, como um marco na cultura queijeira do país.
Em 2021 o evento recebeu mais de 100 expositores e foi responsável pela movimentação de mais de R$ 2 milhões na cidade de Araxá, MG.
Com capacidade para receber cerca de 50 mil pessoas, incluindo produtores, trabalhadores, mestres queijeiros, avaliadores, profissionais e instituições do agronegócio, expositores, jornalistas e público em geral, as atividades da
ExpoQueijo Brasil 2022 – Araxá International Cheese Awards incluem cursos e palestras, experiências gastronômicas e o aguardado Concurso Internacional do Queijo que traz avaliadores de reconhecimento internacional e premia os melhores produtores e produtos em diversas categorias.
Queijos nacionais e internacionais são avaliados em diversas categorias, recebendo reconhecimento por suas características. A curadoria do concurso está a cargo da Organização Nacional de Provadores de Queijo (ONAF), com
sede na Itália, única organização do país a lidar com a formação de provadores e com um método codificado, garantindo a excelência na qualificação de seus provadores.
Para participar do Concurso é necessário ser produtor de queijo artesanal com alguma habilitação sanitária e
ficar atento às datas e prazos de inscrição e envio dos produtos.
As Inscrições foram abertas no dia 11 de abril de 2022 e permanecem até o dia 11 de maio de 2022 e devem ser feitas pelo preenchimento do formulário de inscrição que estará disponível no site do evento no período.
A ExpoQueijo Brasil 2022 – Araxá International Cheese Awards, vem para promover e valorizar o queijo de excelência e promover a expansão do mercado nacional e internacional além de incentivar a capacitação e qualificação dos produtores e de seus negócios.