Paulista Artesanal – Capril do Bosque

Especializado em queijos de cabra, produz desde 2010. As 14 variedades oferecidas vão dos frescos aos maturados e mofados. Prove: Azul do Bosque, único queijo azul de cabra artesanal do Brasil, Pirâmide do Bosque, Serra do Lopo, de casca lavada na cerveja e Cacauzinho.