O pão de queijo é um dos alimentos mais tradicionais da culinária mineira, porém sabemos que não é a opção mais saudável, principalmente para aquelas pessoas que mantém uma vida “light”. O pão de queijo tradicional é feito com polvilho azedo, que é um tipo de amido de mandioca. Isso significa que a maior parte…
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Balanço divulgado pelo Ministério da Saúde no último dia 13/06, apontou que a indústria retirou mais de 17,2 mil toneladas de sal dos alimentos desde 2011, quando foi firmado um acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (Abia), com o objetivo de diminuir o sódio nos produtos alimentícios. Os números também apresentaram resultados…