Os queijos artesanais de Minas Gerais conquistaram reconhecimento internacional durante o Concurso San Lucio, realizado no último fim de semana (dias 15 e 16 de março) em Cremona, na Itália. A participação brasileira foi articulada pela ExpoQueijo Brasil, representada pela organizadora do evento, Maricell Hussein, que levou ao público europeu peças do tradicional Queijo Minas…
Arquivos de Autor: redacao
11
mar
mar
A Queijo D’Alagoa-MG lança o Queijo do Osvaldinho
04
dez
dez
A partir desta quarta-feira (4), o Brasil tem mais uma referência global. O Queijo Minas Artesanal se tornou Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, título concedido pela Agência das Nações Unidas para Educação, Ciência e Cultura (Unesco). A candidatura foi apresentada em 2022. A decisão pelo título é um marco para um produto tradicional e com…
08
nov
nov
Empresa Mineira é pioneira na venda de queijo pela internet e entrega em todo o Brasil! Nascia um pequeno negócio em novembro de 2009 – quando o acesso à internet ainda era discado, isso mesmo: dial up – e a internet a rádio estava começando a chegar nas montanhas altas e frias da pequena Alagoa, no Sul…
Consumidor,Notícias
Emater-MG lança cartilha com o passo a passo das boas práticas de fabricação de queijos artesanais
31
out
out
Documento está disponível para consulta gratuita no site da empresa BELO HORIZONTE (23/10/2024) – Minas Gerais possui uma rica tradição na produção de leite, que se estende por gerações e constitui uma importante fonte de renda para milhares de famílias. A partir dessa atividade secular no estado, surgiu também a cultura de produção de queijos…
31
out
out
Os produtores receberam a conclusão do estudo durante o Encontro do Agronegócio do Vale do Jequitinhonha realizado em Itaobim, nesta quarta-feira (23/10)O Governo de Minas, através da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), entregou aos produtores do Vale do Jequitinhonha o projeto de caracterização do Queijo Cabacinha. A entrega simbólica do estudo foi feita,…
Consumidor,Notícias
‘Diga Sim ao SIM!’: edital pretende ajudar Serviços de Inspeção Municipal para estimular regularização
31
out
out
Chamada pública está aberta até 31 de outubro e visa colocar no mercado alimentos de origem animal mais seguros e fortalecer os produtoresA Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) acaba de publicar o Edital de Chamada Pública 03/2024, para interessados em participar do Projeto “Diga sim ao SIM!”. O…
Consumidor,Notícias
Cachaça e queijo em foco: SEAPA promove workshops para debater desafios e soluções
31
out
out
Eventos serão realizados na Epamig, em Belo Horizonte, para apresentação de resultados de diagnósticos da UFV sobre as duas cadeias A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) vai apresentar os resultados de um estudo da Universidade Federal de Viçosa (UFV) sobre as agroindústrias de queijo e cachaça em dois workshops no começo de novembro….
28
out
out
Curso de Formação Queijista será realizado do dia 03 a 04/11, das 13 às 23h na Rua Capote Valente, 1332 (Unidade a 4 minutos do metrô) no Bairro Pinheiros — São Paulo/SP. Afinal, quem é o Queijista? O queijista é uma figura relativamente nova do cenário queijeiro nacional, mas que logo se fezimprescindível. Porém ainda…
Evento homenageou funcionários da empresa que atuaram para o desenvolvimento do setor Belo Horizonte: (9/10/2024) – Nesta terça-feira, 8/9, em Belo Horizonte, pessoas e instituições que se dedicam à preservação e promoção da culinária mineira foram agraciadas com o Troféu Eduardo Frieiro. Na edição deste ano, produtores de Queijo Minas Artesanal (QMA) assistidos pela Emater-MG…