Skip to content 
A história começou em um momento de dificuldade para o produtor rural e ganhou um novo capítulo em 2017, quando seu queijo conquistou reconhecimento no Mondial du Fromage, na França Uma queijeira no alto da Serra, cheia de queijos com dificuldade para comercializar a produção e um produtor rural que se recusava a entregar seu…
Arquivos de Tag: queijo
Consumidor,Notícias
Queijo Artesanal maturado com Café Especial fica entre os 10 Melhores Queijos do Brasil
27
ago
ago
Produzido em Alagoa (MG), maturado com Café Especial da Região Mantiqueira de Minas e vendido sob encomenda o Queijo Barista conquistou medalha de ouro e o troféu Seleção Queijista no IX Prêmio Queijo Brasil Alagoa (MG) – Duas das grandes riquezas gastronômicas da Serra da Mantiqueira se encontraram em um mesmo produto: queijo artesanal e…
Consumidor,Eventos,Notícias
Queijo D’Alagoa-MG conquista 13 medalhas e o Troféu Seleção do Queijista no IX Prêmio Queijo Brasil
24
jul
jul
Marca de Alagoa, na Serra da Mantiqueira, recebeu cinco medalhas de Ouro, oito de Prata e um dos principais troféus do concurso realizado em Blumenau (SC) A Queijo D’Alagoa-MG alcançou um dos resultados mais expressivos de sua trajetória ao conquistar 13 medalhas e o Troféu Seleção do Queijista no IX Prêmio Queijo Brasil, realizado em Blumenau, Santa Catarina….
Consumidor,Gastronomia,Notícias,Queijo e Vinho
Banda Biquini lança queijo artesanal Saber o Sabor em parceria com a Queijo D’Alagoa-MG
13
jul
jul
As comemorações pelos 40 anos da Banda Biquini ganharam um novo capítulo. Desta vez com aroma, textura e muito sabor. Após o lançamento de três vinhos em parceria com a Vinícola Helios, o grupo apresenta agora o queijo artesanal Saber o Sabor, desenvolvido em colaboração com a Queijo D’Alagoa-MG, tradicional queijaria da Serra da Mantiqueira,…
Consumidor,Eventos,Notícias
AMM lança podcast “Café, Queijo e Prosa com o Presidente” com debate com pré-candidatos ao Senado sobre o futuro do municipalismo mineiro
06
jul
jul
A Associação Mineira de Municípios (AMM) lança hoje (6 de julho), às 16h30, o podcast “Café, Queijo e Prosa com o Presidente“, um novo canal de diálogo sobre os principais temas que impactam a gestão pública municipal. Apresentado pelo presidente da AMM e prefeito de Iguatama, Lucas Vieira, o programa estreia com uma série de entrevistas com…
Consumidor,Notícias,Turistando
Férias de Julho: Rota do Queijo e do Azeite transforma viagem à Serra da Mantiqueira em uma experiência gastronômica inesquecível
25
jun
jun
Quem procura um destino diferente para as férias de julho, longe das multidões e repleto de experiências autênticas, encontra em Alagoa, no Sul de Minas Gerais, um roteiro que une gastronomia, natureza, cultura e hospitalidade. Criada em 2016 por Osvaldo Martins de Barros Filho, o “Osvaldinho”, fundador da Queijo D’Alagoa-MG, a Rota do Queijo e…
Consumidor,Gastronomia,Notícias
Queijo D’Alagoa-MG explica fila de espera: produção artesanal respeita o ritmo da natureza na Serra da Mantiqueira
16
jun
jun
Alagoa (MG), 16/06/2026 – Em um cenário onde a velocidade é cada vez mais exigida pelo mercado, a Queijo D’Alagoa-MG, referência em queijos artesanais da Serra da Mantiqueira e primeira marca de Alagoa a ser premiada na França, esclarece em post que o frio é o motivo da fila de espera neste período do ano….
20
maio
maio
A busca por maior segurança microbiológica, conservação e aumento da vida útil dos queijos tem impulsionado a adoção de novas tecnologias dentro das indústrias lácteas brasileiras. Entre as empresas que vêm ampliando atuação neste segmento está o Grupo Boss Brasil / MKPharma, que trabalha com soluções antifúngicas e bactericidas voltadas à produção de queijos e…
Eventos,Gastronomia,Notícias
Inscrições abertas para o Prêmio Queijo Brasil 2026, maior concurso nacional dedicado ao queijo artesanal
07
maio
maio
Premiação que valoriza a produção queijeira brasileira convida queijeiros de todo o país para sua nona edição, com novas categorias e avanços na metodologia de avaliação Estão abertas as inscrições para o Prêmio Queijo Brasil 2026, o maior concurso nacional dedicado à valorização dos queijos artesanais e da produção láctea brasileira. A 9ª edição do…
Consumidor,Curiosidades,Notícias
Na véspera do Dia Mundial do Queijo, Emater divulga dados inéditos da produção familiar em Minas
18
jan
jan
Agroindústrias familiares produziram 43 mil toneladas de queijos em 2025 BELO HORIZONTE (19/1/2026) – Às vésperas do Dia Mundial do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, a Emater-MG divulga dados inéditos sobre a produção de queijos pela agroindústria familiar de Minas Gerais. O levantamento elaborado pela empresa aponta que, em todo o estado, foram produzidas…