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Dudu Prado – Personalidade Queijeira | Destaques do Brasil O queijo artesanal brasileiro carrega histórias, territórios, tradições e pessoas que ajudam a construir a identidade gastronômica do país. Entre os profissionais que dedicam sua trajetória à valorização dessa cultura está Dudu Prado, mestre queijeiro, pesquisador e comunicador que se tornou uma das principais vozes na…
Arquivos de Autor: Osvaldo Filho
Notícias,Personalidades do Queijo
Carlos Cunha: gestão, estratégia e valorização do queijo artesanal brasileiro
09
jun
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Carlos Cunha: Personalidade Queijeira | Destaques do Brasil O universo do queijo artesanal brasileiro é formado por pessoas que unem tradição, conhecimento técnico e visão de mercado. Entre esses profissionais está Carlos Cunha, engenheiro de produção, especialista em Agronegócio pela USP e em Segurança de Alimentos pelo SENAC, que vem construindo uma trajetória marcada pela…
Notícias,Personalidades do Queijo
Da festa de aniversário do filho ao reconhecimento nacional: a trajetória da Queijaria Jeito de Mato
02
jun
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Diego Trevisan: Personalidade Queijeira | Destaques do Brasil No interior paulista, uma necessidade familiar acabou se transformando em uma história de superação, empreendedorismo e paixão pelo queijo artesanal brasileiro. O jornalista Diego Trevizan, ao lado da esposa Débora Herrero, iniciou há cerca de 12 anos uma produção simples de queijos no sítio da família, sem…
02
jun
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Empresa das Indústrias Colombo estreia na AgroActiva e mira crescimento em mercado estratégico para o agro A AEMCO, uma empresa da Indústrias Colombo, especializada em componentes para transmissão mecânica agrícola, participa pela primeira vez da AgroActiva, principal feira agropecuária a céu aberto da Argentina, realizada entre os dias 3 e 6 de junho, em Armstrong,…
Notícias,Turistando
Rota de turismo rural apoiada pela Emater-MG será inaugurada na Zona da Mata Mineira
01
jun
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BELO HORIZONTE (1/06/2026)- Com apoio técnico da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais e da IGR Serras de Ibitipoca, o projeto de turismo rural Rota Ferrovia da Bocaina será inaugurado na próxima quarta-feira (3). A iniciativa reúne moradores, empreendedores locais e produtores rurais, em parceria com as prefeituras de Lima Duarte,…
Gastronomia,Notícias,Personalidades do Queijo
Alexandre Honorato: tradição familiar, excelência e compromisso com o Queijo Minas Artesanal de Araxá
29
maio
maio
Alexandre Honorato: Personalidade Queijeira | Destaques do Brasil O universo do queijo artesanal brasileiro é construído por histórias de tradição, persistência e paixão pelo campo. Entre os nomes que ajudam a fortalecer e valorizar o setor está o produtor rural Alexandre Honorato, da Fazenda Só-Nata Queijos Minerim, localizada na tradicional microrregião de Araxá, em Minas…
Eventos,Gastronomia,Notícias
BH: Vinho na Vila transforma Dia dos Namorados em noite de vinhos, música e romance
28
maio
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Festival acontece nos dias 12 e 13 de junho, no Museu MM Gerdau, com mais de 250 rótulos brasileiros, decoração especial, mini orquestra, feira criativa, degustações e programação temática para casais. Belo Horizonte terá uma opção diferente para celebrar o Dia dos Namorados em 2026. No dia 12 de junho, o Vinho na Vila ocupa…
Notícias,Personalidades do Queijo
Cecília e Marcus Pinheiro transformam tradição marajoara em referência nacional do queijo artesanal de búfala
26
maio
maio
Em meio às paisagens únicas da Ilha do Marajó, no Pará, onde búfalos dividem espaço com campos alagados, rios e uma cultura profundamente ligada à natureza, um casal vem ajudando a fortalecer e projetar nacionalmente um dos queijos mais emblemáticos do Brasil: o tradicional queijo do Marajó tipo creme. À frente da Fazenda São Victor,…
25
maio
maio
Estão abertas até o dia 30 de maio, pelo site oficial do evento, as inscrições para o Araxá International Cheese Awards 2026, considerado o maior concurso de queijos das Américas. A competição integra a programação da ExpoQueijo Brasil e será realizada entre os dias 25 e 28 de junho, no Grande Hotel Termas de Araxá….
25
maio
maio
A empresa mineira LAVIC Tintas vem ampliando sua atuação no segmento industrial com soluções desenvolvidas para quem busca maior proteção, acabamento e durabilidade em estruturas metálicas e equipamentos industriais. Entre os setores atendidos estão laticínios, queijarias, agroindústrias e empresas do ramo alimentício. Especializada em tintas industriais, a empresa destaca produtos voltados para ambientes que exigem…