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Evento será realizado no dia 22 de agosto, no Amoreira 71, com bebida gelada, gastronomia assinada pelo chef Rodrigo Rodrigues e muita música A Manza, marca mineira de sidra brasileira, comemora dois anos de trajetória com uma festa aberta ao público no sábado, 22 de agosto, das 17h às 23h, no Amoreira 71, no bairro Serra, em Belo Horizonte….
Arquivos de Autor: Osvaldo Filho
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No coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a Pizzato Vinhas e Vinhos reúne tradição familiar, inovação tecnológica e profundo respeito ao terroir para produzir alguns dos vinhos mais reconhecidos do Brasil. Com raízes que remontam ao final do século XIX, a empresa consolidou-se como uma referência da vitivinicultura nacional e também vem…
Indústria de Laticínios,Notícias
Múcio Furtado disponibiliza “Receituário Brasileiro de Queijos” na Amazon e amplia acesso ao conhecimento queijeiro nacional
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jul
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Uma das maiores referências brasileiras em tecnologia de queijos, o mestre queijeiro, escritor e pesquisador Múcio Mansur Furtado acaba de ampliar o acesso a uma de suas principais obras: o livro “Receituário Brasileiro de Queijos”, que agora está disponível para compra pela Amazon. Considerado uma verdadeira obra de referência para profissionais, produtores, estudantes e apaixonados…
Notícias,Personalidades do Queijo,Produtor
Estela Mares transforma legado familiar em um dos queijos artesanais mais premiados da Região do Serro
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Da tradição herdada da mãe ao reconhecimento internacional, a produtora de Conceição do Mato Dentro faz do Queijo Dona Iaiá um símbolo de afeto, excelência e valorização do patrimônio queijeiro mineiro. ESTELA MARES: PERSONALIDADE QUEIJEIRA | DESTAQUE BRASIL Em um país onde o queijo artesanal representa muito mais do que um alimento, algumas histórias emocionam…
23
jul
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Companhia movimentou 12,4 milhões de toneladas no período, avanço de 7,9% em relação 2025 A VLI, companhia de soluções logísticas que opera ferrovias, portos e terminais, alcançou resultados históricos no transporte de grãos e farelos em 2026. No primeiro semestre, a empresa movimentou 12,4 milhões de toneladas úteis (MTU), o maior volume já registrado para…
Eventos,Indústria de Laticínios,Notícias
Nova Zelândia sediará a IDF World Dairy Summit 2026, um dos maiores eventos da indústria mundial de lácteos
23
jul
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Cúpula da Federação Internacional de Lácteos reunirá especialistas, pesquisadores e líderes do setor para debater sustentabilidade, nutrição, inovação e o futuro da cadeia leiteira. A Nova Zelândia (Aotearoa) foi confirmada como sede da IDF World Dairy Summit 2026 (WDS 2026), um dos mais importantes eventos da indústria mundial de lácteos. Promovida pela Federação Internacional de…
Notícias,Produtor
Banco do Nordeste oferece cursos gratuitos de educação financeira para produtores rurais
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Montes Claros (MG), 17 de julho de 2027 – O Banco do Nordeste (BNB) está ofertando cursos gratuitos de Educação Financeira para produtores rurais, por meio da Plataforma de Educação Corporativa, que está disponível na internet e utiliza ferramentas de áudio e vídeo para facilitar o aprendizado. O primeiro curso (Educação Financeira Para o Cliente Agroamigo)…
Indústria de Laticínios,Notícias
Castinox leva soluções sanitárias em aço inox para a indústria brasileira de alimentos e laticínios
16
jul
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Empresa catarinense reúne quase três décadas de experiência, fundição própria e um portfólio com milhares de componentes para processos industriais Por trás da fabricação de queijos, leite, bebidas e outros alimentos existe uma ampla estrutura formada por tubulações, bombas, filtros, válvulas e conexões responsáveis por transportar os produtos com segurança entre as diferentes etapas da…
Consumidor,Gastronomia,Notícias,Queijo e Vinho
Banda Biquini lança queijo artesanal Saber o Sabor em parceria com a Queijo D’Alagoa-MG
13
jul
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As comemorações pelos 40 anos da Banda Biquini ganharam um novo capítulo. Desta vez com aroma, textura e muito sabor. Após o lançamento de três vinhos em parceria com a Vinícola Helios, o grupo apresenta agora o queijo artesanal Saber o Sabor, desenvolvido em colaboração com a Queijo D’Alagoa-MG, tradicional queijaria da Serra da Mantiqueira,…
Consumidor,Notícias
SOGEBUL fortalece conexão com o Brasil e oferece soluções francesas para produtores de queijo
10
jul
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Empresa familiar sediada em uma das mais tradicionais regiões queijeiras da França fornece culturas lácticas, coalho, equipamentos, utensílios e soluções para queijarias artesanais e indústrias Da região francesa do Jura, território mundialmente reconhecido pela tradição queijeira e berço do queijo Comté, uma empresa familiar vem construindo, há mais de três décadas, uma trajetória especializada no…