Presidente da Aprocan, engenheiro agrônomo e produtor na Serra da Canastra, João Carlos Leite teve participação direta em marcos decisivos para a legalização, valorização e reconhecimento dos queijos artesanais de leite cru no Brasil | Personalidade Queijeira – Destaque Brasil A história recente do queijo artesanal brasileiro passa, obrigatoriamente, pela atuação de lideranças que uniram…
Arquivos de Autor: Osvaldo Filho
Consumidor,Eventos,Notícias
Caravana da Apil reúne 13 laticínios gaúchos em agenda técnica no Minas Láctea
09
jul
jul
Comitiva terá 28 integrantes e visitará quatro indústrias em Minas Gerais para conhecer processos, tecnologias e diferentes modelos de operação Uma comitiva com 28 integrantes de 13 laticínios associados à Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil) inicia, em 14 de julho, uma agenda técnica em Minas Gerais….
Consumidor,Eventos,Notícias
AMM lança podcast “Café, Queijo e Prosa com o Presidente” com debate com pré-candidatos ao Senado sobre o futuro do municipalismo mineiro
06
jul
jul
A Associação Mineira de Municípios (AMM) lança hoje (6 de julho), às 16h30, o podcast “Café, Queijo e Prosa com o Presidente“, um novo canal de diálogo sobre os principais temas que impactam a gestão pública municipal. Apresentado pelo presidente da AMM e prefeito de Iguatama, Lucas Vieira, o programa estreia com uma série de entrevistas com…
Notícias,Personalidades do Queijo
Edson Cardoso transforma técnica, inovação e paixão em referência nos queijos de cabra brasileiros
03
jul
jul
Personalidade Queijeira | Destaque Brasil: Fundador do Capril Rancho das Vertentes, em Barbacena, Minas Gerais, produtor construiu uma trajetória dedicada à produção artesanal, ao bem-estar animal e à valorização dos queijos caprinos de alta qualidade A trajetória de Edson da Costa Cardoso no universo dos queijos é marcada por uma mudança de caminhos profissionais que…
Consumidor,Gastronomia,Notícias
Queijos Scala leva experiência gastronômica exclusiva para Campos do Jordão durante a temporada de inverno
02
jul
jul
Marca inaugura espaço próprio no Parque Capivari, promove degustações de fondue e amplia conexão com consumidores em um dos destinos mais visitados do país no mês de julho A Queijos Scala, uma das mais tradicionais indústrias lácteas do Brasil, reforça sua presença junto aos consumidores durante a temporada de inverno com uma ação inédita em…
Notícias,Personalidades do Queijo
Gabriela La Porta da Rocha Lima transformou o resgate de uma fazenda familiar em uma missão de valorização do queijo brasileiro
30
jun
jun
Gabriela La Porta | Personalidade Queijeira – Destaque Brasil A história de Gabriela La Porta com o queijo nasceu de um momento de transformação familiar. Após o falecimento de seu sogro, em 2017, a Fazenda Santa Helena em Belmiro Braga-MG, da família do seu marido permaneceu abandonada por 3 anos e foi feito um projeto…
Consumidor,Notícias
Laticínio suíço fundado em 1823 busca parceiro para introduzir linha premium de queijos no Brasil
25
jun
jun
Empresa localizada no coração da região de Emmental aposta em tradição, certificações internacionais e produtos orgânicos para conquistar o mercado gourmet brasileiro Com mais de dois séculos de história, o tradicional laticínio suíço DE GOHL iniciou conversas para encontrar um parceiro estratégico que viabilize a chegada de seus produtos ao mercado brasileiro de queijos especiais….
Consumidor,Gastronomia,Notícias
Queijos Scala promove ação especial no Mês da Pizza e convida público para interagir
25
jun
jun
Campanha conecta profissionais do food service e consumidores em uma jornada digital que culmina em uma experiência gastronômica na tradicional Pizzaria Speranza Para celebrar o Mês da Pizza, a Queijos Scala lança uma ação inédita em parceria com o chef e influenciador gastronômico Francesco Tarallo, mais conhecido como Chef Tito. A iniciativa une os universos…
Gastronomia,Notícias
Trufas Italianas Ganham Espaço na Indústria Queijeira Brasileira com Soluções da T&C Tartufi
19
jun
jun
Empresa representada por Carlo Bondioli fornece semielaborados de trufas italianas para laticínios, embutidos e food service, com distribuição em todo o Brasil e entrega rápida para Minas Gerais O mercado brasileiro de queijos especiais vive um momento de expansão, impulsionado pela busca dos consumidores por produtos premium, experiências gastronômicas diferenciadas e ingredientes de alto valor…
Consumidor,Gastronomia,Notícias,Turistando
Ninetto Trattoria sorteia viagem para duas pessoas à Itália em campanha promocional
17
jun
jun
Ação distribui prêmios instantâneos como vinhos, limoncello, azeites, sobremesas e descontos de até R$ 100, além de sortear um pacote de viagem de sete dias para Roma ou Milão A partir de junho, os clientes do Ninetto Trattoria poderão concorrer a uma viagem para duas pessoas à Itália e ainda ganhar prêmios instantâneos durante as…