As iguarias são produzidas artesanalmente no sítio São Francisco, em Itaverava-MG Belo Horizonte (25/03/2025) – Produzir alimentos saudáveis para a família sempre foi o objetivo do casal Alisson Hauck Dornellas de Castro e Rosimere Oliveira Alves Hauck. Para colocar em prática esse sonho, eles decidiram adquirir um sítio em Itaverava, na região central de Minas Gerais. Alisson conta que…
Arquivos de Tag: Emater
10
mar
mar
Emater-MG selecionou 32 propriedades para participar da pesquisa BELO HORIZONTE (10/3/2025) – Pela primeira vez, um estudo detalhado está sendo feito para identificar uma espécie de “mapa genético” do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro. A pesquisa envolve a análise dos microrganismos presentes no produto e a avaliação da saúde do rebanho leiteiro da região….
Eventos,Notícias
ExpoQueijo Brasil 2025: Sistema Agricultura coordena o Concurso Internacional de Queijos pela terceira vez
28
fev
fev
Título da Unesco para os Modos de Fazer do Queijo Minas Artesanal será o destaque do evento deste ano, no Grande Hotel e Termas de Araxá O reconhecimento dos modos de fazer do Queijo Minas Artesanal (QMA) como Patrimônio Imaterial da Humanidade será o centro das atenções da ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese…
21
fev
fev
Dicas práticas ensinam como o consumidor pode fugir de produtos “fakes”, que não apresentam registro e podem oferecer risco à saúde São tempos desafiadores para os amantes de um bom café. Com a alta dos preços, surgem opções que prometem “sabor de café”, mas, na realidade, entregam uma mistura com muitas impurezas, disfarçadas em torras…
05
dez
dez
A Emater-MG comemorou seus 76 anos com homenagens a parceiros da empresa e extensionistas rurais BELO HORIZONTE (05/12/24) – Pioneira no serviço de extensão rural no país, a Emater-MG reuniu uma extensa lista de motivos para festejar no seu aniversário de 76 anos. Na solenidade comemorativa, realizada nesta quinta-feira, na sede da empresa em Belo…
Eventos,Notícias
Queijo Minas Artesanal: Patrimônio da Humanidade, com feira, espetáculo musical e show de drones em BH
03
dez
dez
Produtores se reúnem no Palácio da Liberdade nesta quarta-feira (4/12), dia da decisão da Unesco BELO HORIZONTE (3/12/2024) – Produtores de queijos artesanais de Minas Gerais participam amanhã (4/12) de uma feira nos jardins do Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte, na expectativa da decisão da Unesco sobre o reconhecimento do Queijo Minas Artesanal como…
03
dez
dez
A empresa prestou cerca de 2,6 milhões de atendimentos em 2024 BELO HORIZONTE (03/12/24) – Os 76 anos da Emater-MG serão comemorados com uma solenidade nesta quinta-feira, a partir das 9h30, na sede da empresa em Belo Horizonte. Vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), a Emater-MG é pioneira no serviço…
31
out
out
Os produtores receberam a conclusão do estudo durante o Encontro do Agronegócio do Vale do Jequitinhonha realizado em Itaobim, nesta quarta-feira (23/10)O Governo de Minas, através da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), entregou aos produtores do Vale do Jequitinhonha o projeto de caracterização do Queijo Cabacinha. A entrega simbólica do estudo foi feita,…
Evento homenageou funcionários da empresa que atuaram para o desenvolvimento do setor Belo Horizonte: (9/10/2024) – Nesta terça-feira, 8/9, em Belo Horizonte, pessoas e instituições que se dedicam à preservação e promoção da culinária mineira foram agraciadas com o Troféu Eduardo Frieiro. Na edição deste ano, produtores de Queijo Minas Artesanal (QMA) assistidos pela Emater-MG…
Consumidor,Notícias
Emater-MG vai revelar os ganhadores do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais em cerimônia no Serro
28
ago
ago
Serão cinco vencedores em cada uma das quatro categorias do concurso e a premiação será nesta sexta-feira (dia 30). BELO HORIZONTE (28/08/24) – Os nomes dos ganhadores do 17º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais serão conhecidos, nesta sexta-feira (dia 30), na cerimônia de premiação, a ser realizada no Serro (Centro-nordeste de Minas Gerais). Na semana passada, 99 queijos foram julgados no concurso e 20 deles vão receber troféus, sendo cinco…