Criador de Guzerá há mais de dez anos, produz queijo com leite exclusivo das vacas que criamos na nossa propriedade em Datas MG há cerca de 10 anos.Na região do Alto Jequitinhonha o rico leite das vacas Guzerá é somado a características geográficas e climáticas bem peculiares.Nossa fazenda fica numa altitude média, acima dos 1300 m, clima ameno e pastagens predominantes de campo.Essas características somadas, fazem do Queijo Datas Guzerá, um produto diferenciado, tanto pelo sabor quanto na qualidade.
Favor informar onde encontro para comprar, queijo feito com leite cru de vacas zebuinas criadas a pasto.