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Uma experiência internacional voltada para produtores, profissionais, pesquisadores e apaixonados pelo universo dos queijos artesanais promete levar brasileiros ao coração da tradição queijeira italiana entre os dias 26 de setembro e 02 de outubro de 2026. A “Jornada do Queijo – Itália 2026” foi idealizada pelo Instituto Curadoria do Queijo (ICQ) em parceria com a…