Origem: França Característica: Por dentro de uma casca branca, tem textura aveludada e sabor que lembram os Cogumelos frescos. Vinhos para harmonizar: Combina com Vinhos mais leves, como o tinto Pinot Noir ou os brancos Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Origem: França Característica: Por dentro de uma casca branca, tem textura aveludada e sabor que lembram os Cogumelos frescos. Vinhos para harmonizar: Combina com Vinhos mais leves, como o tinto Pinot Noir ou os brancos Chardonnay e Sauvignon Blanc.