Notícias

 
Dia do Pão de Queijo: o que não pode faltar na receita mineira?

Celebrado em 17 de agosto, o Dia do Pão de Queijo retoma a receita das...

11
ago
Manza celebra dois anos com festa open bar em Belo Horizonte

Evento será realizado no dia 22 de agosto, no Amoreira 71, com bebida gelada, gastronomia...

03
ago
Prêmios nacionais ampliam visibilidade dos queijos gaúchos e destacam associados da Apil

Queijarias ligadas à entidade conquistaram 59 premiações e dois reconhecimentos especiais no IX Prêmio Queijo...

30
jul
Conheça a história da Pizzato Vinhas e Vinhos

No coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a Pizzato Vinhas e Vinhos...

28
jul
Queijo D’Alagoa-MG conquista 13 medalhas e o Troféu Seleção do Queijista no IX Prêmio Queijo Brasil

Marca de Alagoa, na Serra da Mantiqueira, recebeu cinco medalhas de Ouro, oito de Prata...

24
jul
Múcio Furtado disponibiliza “Receituário Brasileiro de Queijos” na Amazon e amplia acesso ao conhecimento queijeiro nacional

Uma das maiores referências brasileiras em tecnologia de queijos, o mestre queijeiro, escritor e pesquisador...

23
jul
Estela Mares transforma legado familiar em um dos queijos artesanais mais premiados da Região do Serro

Da tradição herdada da mãe ao reconhecimento internacional, a produtora de Conceição do Mato Dentro...

23
jul
VLI registra recordes na movimentação de grãos e farelos no primeiro semestre

Companhia movimentou 12,4 milhões de toneladas no período, avanço de 7,9% em relação 2025 A...

23
jul
Nova Zelândia sediará a IDF World Dairy Summit 2026, um dos maiores eventos da indústria mundial de lácteos

Cúpula da Federação Internacional de Lácteos reunirá especialistas, pesquisadores e líderes do setor para debater...

23
jul
Banco do Nordeste oferece cursos gratuitos de educação financeira para produtores rurais

Montes Claros (MG), 17 de julho de 2027 – O Banco do Nordeste (BNB) está ofertando...

17
jul
Castinox leva soluções sanitárias em aço inox para a indústria brasileira de alimentos e laticínios

Empresa catarinense reúne quase três décadas de experiência, fundição própria e um portfólio com milhares...

16
jul
Banda Biquini lança queijo artesanal Saber o Sabor em parceria com a Queijo D’Alagoa-MG

As comemorações pelos 40 anos da Banda Biquini ganharam um novo capítulo. Desta vez com...

13
jul
SOGEBUL fortalece conexão com o Brasil e oferece soluções francesas para produtores de queijo

Empresa familiar sediada em uma das mais tradicionais regiões queijeiras da França fornece culturas lácticas,...

10
jul
João Carlos Leite: uma liderança histórica na defesa do Queijo Canastra e do queijo artesanal brasileiro

Presidente da Aprocan, engenheiro agrônomo e produtor na Serra da Canastra, João Carlos Leite teve...

10
jul
Caravana da Apil reúne 13 laticínios gaúchos em agenda técnica no Minas Láctea

Comitiva terá 28 integrantes e visitará quatro indústrias em Minas Gerais para conhecer processos, tecnologias...

09
jul
AMM lança podcast “Café, Queijo e Prosa com o Presidente” com debate com pré-candidatos ao Senado sobre o futuro do municipalismo mineiro

A Associação Mineira de Municípios (AMM) lança hoje (6 de julho), às 16h30, o podcast “Café,...

06
jul
O grande roubo do queijo: criminosos desaparecem com 950 peças de cheddar premiado

Um golpe cuidadosamente planejado fez desaparecer mais de 22 toneladas de alguns dos melhores queijos...

03
jul
Edson Cardoso transforma técnica, inovação e paixão em referência nos queijos de cabra brasileiros

Personalidade Queijeira | Destaque Brasil: Fundador do Capril Rancho das Vertentes, em Barbacena, Minas Gerais,...

03
jul
Queijos Scala leva experiência gastronômica exclusiva para Campos do Jordão durante a temporada de inverno

Marca inaugura espaço próprio no Parque Capivari, promove degustações de fondue e amplia conexão com...

02
jul
Gabriela La Porta da Rocha Lima transformou o resgate de uma fazenda familiar em uma missão de valorização do queijo brasileiro

Gabriela La Porta | Personalidade Queijeira – Destaque Brasil A história de Gabriela La Porta...

30
jun