Notícias

Escola Brasileira de Queijistas e Comer Queijo realizarão mais um curso de QUEIJISTA

Curso de Formação Queijista será realizado do dia 03 a 04/11, das 13 às 23h...

INPI reconhece Indicação Geográfica para o queijo de Autazes (AM)

O INPI publicou, na Revista da Propriedade Industrial (RPI) do dia 10 de setembro de...

Política Estadual Queijo Minas Legal é aprovada na ALMG

Nova política que passou pelo Plenário visa fomentar a regularização sanitária das queijarias e estimular...

Inscrições abertas para o 2º Concurso de Queijos Artesanais de Santa Catarina

A programação deste ano traz duas novidades. Produtores de queijos artesanais de todas as regiões...

Rota Rural: Produtores de Bataguassu (MS) aprendem técnicas de queijaria e compotas

Iniciativa fez parte de programa, executado pelo Sebrae e Suzano, para a promoção do desenvolvimento...

Queijos do Sudoeste podem ganhar selo de indicação geográfica

Várias instituições estão juntas neste processo que já está tramitando no INPI. Os queijos coloniais...

Queijo de 45 kg inspirado em receita italiana ficará em maturação por 1 ano

Destino turístico com cidades históricas e arquitetura colonial, Minas Gerais também é reconhecida pela produção...

Bela Vista Produtos Enzimáticos: uma empresa brasileira líder no setor de ingredientes para lácteos

Fundada em 1978 na cidade de Alto Bela Vista/SC, a empresa é reconhecida como um...

Queijo Minas Artesanal de casca florida natural: Resistindo às mudanças e preservando a tradição

O Queijo Minas Artesanal de casca florida natural tem enfrentado uma série de desafios desde...

Governo de Minas regulamenta produção do queijo casca florida

A regulamentação da produção do Queijo de Casca Florida Natural é uma conquista resultado de...

Prêmio Queijo Brasil terá avaliação de mais de 1,5 mil amostras produzidas em 20 estados brasileiros

Número de inscritos cresceu cerca de 50% em relação a última edição. Público poderá participar...

Queijo D’Alagoa-MG lança novo site em comemoração aos 15 anos

Nas montanhas altas e frias de Alagoa, no Sul de Minas Gerais, o senhor Jeremias...

Cidade mineira bate novamente o recorde de maior queijo do mundo

A cidade de Ipanema, no Vale do Rio Doce Mineiro, registrou o recorde de maior...

Especial: Deputado Zé Silva e a lei do Queijo Artesanal

Especial sobre a lei do Selo Queijo Artesanal

VII Prêmio Queijo Brasil acontecerá em Blumenau/SC de 11 a 14 de Julho

VII Prêmio Queijo Brasil acontecerá em Blumenau/SC de 11 a 14 de Julho.

XIII Festival do Queijo e do Azeite acontecerá em Alagoa de 30 de Maio a 02 de Junho

Prefeitura de Alagoa realizará a 13ª edição do Festival do Queijo e do Azeite em...

Festival do Queijo Artesanal de Minas terá estande com produtos do Rio Grande do Sul

O Festival do Queijo Artesanal de Minas, marcado para acontecer de 13 a 15 de junho...

Conheça Florent Mailly, o francês que está encurtando a distância entre a França e o Brasil

Florent Mailly é um francês que através da Amerika Representações está encurtando a distância da...

Receita do chef: Escalivada

Por Júnior Neves, chef de cozinha. Hoje vou compartilhar com vocês uma receita do grande...

ARTVAC Embalagens: começou num Voyage e hoje tem 22mil m² embalando sonhos

A Artvac Embalagens começou vendendo embalagens num Voyage e hoje tem 22mil m² há 25...