De uma coalhada que deu errado a um faturamento de R$ 100 mil por mês e uma marca de queijos veg consolidada no mercado. Essa é a trajetória da mineira Virgínia Cândida, de Jeceaba – na região Central do estado –, que passou de apenas consumidora a empresária bem-sucedida do ramo vegano no Brasil. A…
Resultado da Busca por: vegano
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ago
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O veganismo vem ganhando cada dia mais espaço na vida dos brasileiros. As pessoas estão mais conscientes do sofrimento e prejuízos que o consumo de produtos de origem animal causa ao planeta. Apesar de estar em expansão, o veganismo ainda é carregado de muitos estigmas, como a falta de variedade no prato e o preço….
19
nov
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Já falamos aqui sobre o queijo na alimentação vegana. Nesta matéria vamos destacar alguns tipos de queijos veganos, no Brasil e no exterior. Queijo vegano de amêndoas – A base para esse queijo vegano é o leite vegetal feito com amêndoas. Como fazer: deixe uma xícara de amêndoas de molho por 12 horas, trocando a água algumas vezes;…
27
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Você gosta de comida baiana e está sempre querendo experimentar um prato diferente? Então vai curtir essa novidade: 29 estabelecimentos compõem um novo guia gastronômico de Salvador, uma iniciativa que apresenta novas opções aos turistas e moradores da capital baiana! Durante os meses de agosto e setembro, 29 empreendedores soteropolitanos participaram do programa de Aceleração…
01
maio
maio
O movimento vegano tem como objetivo o não consumo de produtos de origem animal: carne, peixes, laticínios, ovos, mel e outros. Para muitos dos adeptos ao veganismo um dos grandes desafios é o não consumo de queijos. Existem alternativas que podem substituir de maneira adequada o consumo dos produtos, inclusive dos queijos. …