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Publicação apresenta o cotidiano de famílias que mantêm viva a tradição queijeira no estado BELO HORIZONTE (2/3/2026) – Entre montanhas, estradas de terra e milhares de propriedades rurais, o queijo artesanal mineiro guarda histórias que vão muito além do sabor. É esse universo que o livro Queijos Artesanais de Minas, lançado pela Emater-MG, revela ao…
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Em agosto, a Forno de Minas começou a contagem regressiva para celebrar os 30 anos de história da marca. Para registrar essa conquista e os desafios vividos ao longo das três décadas, Hélida Mendonça, uma das sócia-fundadoras da Forno de Minas, fará, em Belo Horizonte, o lançamento do livro sobre a trajetória da empresa, a…