O veganismo vem ganhando cada dia mais espaço na vida dos brasileiros. As pessoas estão mais conscientes do sofrimento e prejuízos que o consumo de produtos de origem animal causa ao planeta. Apesar de estar em expansão, o veganismo ainda é carregado de muitos estigmas, como a falta de variedade no prato e o preço….
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Já falamos aqui sobre o queijo na alimentação vegana. Nesta matéria vamos destacar alguns tipos de queijos veganos, no Brasil e no exterior. Queijo vegano de amêndoas – A base para esse queijo vegano é o leite vegetal feito com amêndoas. Como fazer: deixe uma xícara de amêndoas de molho por 12 horas, trocando a água algumas vezes;…