Com programação diversificada, a 14ª Exposição Brasileira do Agronegócio do Leite – Megaleite – acontecerá de 28 de junho a 1º de julho, no Parque da Gameleira, em Belo Horizonte/MG. A raça Girolando terá 780 vagas disponíveis para julgamento na 28ª Exposição Nacional de Girolando e 24 para o 28º Torneio Leiteiro Nacional de Girolando….
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Queijo Minas Padrão, Mussarela e Ricota com ingredientes de alta qualidade. Com esse conceito, o Laticínios Estiva, localizado em Bom Jesus do Amparo/MG, tem se destacado no mercado há 20 anos. A frente dele está o produtor Sérgio Luiz Bicalho Lopes de Assis, que possui quatro estabelecimentos para a comercialização do produto na capital mineira:…
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Você já viu aquele queijo bem amarelinho, envolto por uma camada de resina? Esse queijo é o Imperial, tradicional da região da Serra do Salitre/MG. Há uma explicação para essa “capa” em volta dele: proteger e permitir que o processo de maturação aconteça. Quanto mais maturado, mais surpreendente o sabor! Um dos produtores dessa maravilha é…