Esse produto é identificado como um queijo artesanal tradicional brasileiro, permitindo a sua comercialização em todo território brasileiro. O queijo de búfala feito em Marajó, no Pará, recebeu o registro de Indicação Geográfica (IG) na modalidade Indicação de Procedência. O registro, recebido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), permite que o nome da região do…
Arquivos de Tag: Queijo de Búfala
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abr
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A chef Claudia Lima é proprietária do Pastel Pavulagem, localizado em um shopping center na cidade de Coqueiro/PA e aposta em recheios exóticos para seus pastéis, utilizando o queijo de leite de bufala. Um deles ganhou o nome de Lucinha Bastos que tem como ingredientes charque e queijo do Marajó. Outra delícia é o Pastel…
16
jun
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A Copa do Mundo já começou e amanhã é o primeiro jogo de nossa Seleção. E como queijo e futebol é uma combinação perfeita, na hora de torcer pelo Brasil, a boa pedida é pratos e petiscos a base de queijo. Separamos algumas dicas para você fazer bonito com os amigos. Entre na torcida do Portal…