TodoVino selecionou opções para curtir junto com a estação mais colorida do ano A primavera chegou com o calor voltando e o romance no ar. O período florido e alto astral também é conhecido, tradicionalmente, pelos ótimos vinhos. Normalmente, para entrar em sintonia com a estação, recomenda-se os tipos mais florais e frutados. Para comemorar…
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28
jul
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A chegada do inverno traz, junto com as temperaturas mais baixas, o desejo por comidas mais quentes acompanhadas por um bom vinho. E, se a ideia é compartilhar o prato com amigos ou familiares, um prato delicioso de origem suíça começa a ganhar mais adeptos brasileiros: a raclete. A raclete é feita à base de queijo cujo preparo é extremamente simples: basta aquecer o…
04
jul
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O queijo Roquefort é originário da região do Midi- Pyrénés, no sul da França. É um queijo cremoso de massa branca com veios azuis ou esverdeado, pois ele é inoculado com o fungo Penicillium roqueforti. Diz a lenda que um pastor esqueceu seu lanche, uma coalhada de leite de ovelhas, em uma caverna de…