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Embaré anuncia medidas para proteção dos colaboradores contra o Covid-19 e garante continuidade das linhas de produção e distribuição

A Embaré reconhece que o momento pelo qual o Brasil e o mundo passa é bastante turbulento. Como uma empresa comprometida com a saúde dos colaboradores, bem como com a qualidade dos produtos – desde a captação do leite até a entrega ao consumidor final-  algumas decisões foram tomadas com o objetivo de proteger e…

Seapa orienta prefeituras sobre medidas para assegurar a manutenção das atividades agropecuárias

Em razão da pandemia causada pelo novo coronavírus, feiras de comercialização de alimentos precisarão adotar novas regras de funcionamento Para assegurar que atividades agropecuárias consideradas essenciais pelo Comitê Extraordinário COVID-19 sejam mantidas, a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) criou um informativo direcionado aos 853 prefeitos do estado. A proposta é detalhar as medidas…

Fazenda Vale das Palmeiras lança Queijo Tipo Cottage Orgânico

A Fazenda Vale das Palmeiras, que há mais de 20 anos é uma das maiores produtoras de orgânicos certificados do Rio de Janeiro, acaba de anunciar o lançamento de mais um produto: o Queijo tipo Cottage. Com sabor leve, suave, fresco e levemente ácido, possui textura aveludada e de baixas calorias. Os consumidores já encontram…

Queijaria da Ilha do Marajó está apta para receber Selo Arte

O Queijo do Marajó Fazenda São Victor, indicado para receber o certificado que permite o comércio nacional de produtos alimentícios artesanais – Selo Arte, fez parte do cronograma de ações realizadas nesta última semana pelos técnicos da Agência de Defesa Agropecuária do Pará (Adepará), Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), Empresa de Assistência…

Emater-MG conclui estudos de caracterização do queijo artesanal da Serra da Mantiqueira

Mais um importante passo para agregar maior valor ao queijo artesanal feito no município de Alagoa e em outros nove municípios da denominada região Mantiqueira de Minas. A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) entregou em fevereiro dois estudos de caracterização integrada dessas regiões produtoras a entidades que…

Forno de Minas lança pão de queijo especial em comemoração aos 30 anos

No ano em que celebra 30 anos de uma história de muito sucesso, a Forno de Minas preparou um lançamento especial para comemorar junto aos principais responsáveis por este importante momento da empresa: os consumidores. A receita comemorativa – Pão de Queijo Edição Especial 30 anos-, como todas as outras delícias da Forno de Minas,…

Faixa Azul lança versão aperitivo em lascas de seu queijo parmesão

O queijo parmesão que é medalha de ouro no World Cheese Awards ganha uma versão excelente para aperitivo. O Queijo Parmesão Faixa Azul Lascas chega ao mercado em formato prático, pronto para servir e ideal para compartilhar. Com lascas generosas já cortadas, o produto é perfeito para quem é apaixonado pelo sabor único da marca e ama…

Queijo com goiabada, irresistível!

É uma tradição em Minas. A goiabada é um doce encontrado em cada cantinho do estado. Essa delícia  surgiu no Brasil quando foi usada pelos colonos  e é  feita com consistência bastante firme, composta por goiabada, água e açúcar. O doce acompanha muito bem o queijo, em especial o queijo minas, formando, assim,  o Romeu…

Cerveja combina com: queijo e chocolate

Ainda estamos a alguns meses da estação mais fria do ano, mas você sabia que com a mudança de temperatura, em muitas pessoas (assim como eu!), cresce a vontade de consumir chocolate? A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, amendoim, Balas e Derivados (ABICAB) realizou uma pesquisa que constatou que 23% dos entrevistados consomem…

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