Cinco sugestões de lugares para saborear a iguaria em BH Em 17 de agosto, comemoramos o Dia do Pão de Queijo, um dos maiores ícones da gastronomia mineira. Como bons mineiros, não podemos negar: pão de queijo é mais que um alimento, é uma paixão que nos acompanha desde a infância, em cada café da…
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Consumidor,Gastronomia,Notícias
Serra da Canastra escolhe seu melhor queijo e seu melhor doce de leite
04
jul
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No dia 6 de julho, será realizado o Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal da Região da Canastra e o primeiro Concurso Regional de Doce de Leite do Sudoeste Mineiro. BELO HORIZONTE (04/07/24) – Os queijos da Serra da Canastra são famosos por seu sabor e alta qualidade, atraindo compradores de várias partes do país. No dia 6…
Com habilitação sanitária, produtores da iguaria vão contar com a abertura de novos mercados O Governo de Minas regulamentou, na manhã desta quinta-feira (13/6) a identidade e qualidade para produção do Queijo Minas Artesanal de Casca Florida Natural. A medida, muito aguardada pelos produtores da iguaria, foi anunciada pelo vice-governador, Professor Mateus, durante a abertura…
22
maio
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VII Prêmio Queijo Brasil acontecerá em Blumenau/SC de 11 a 14 de Julho.
13
jul
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No dia 7 de julho, aconteceu em Blumenau/SC a divulgação da 6ª edição do Prêmio Queijo Brasil. A Queijo D‘Alagoa-MG recebeu 4 medalhas de Ouro, 1 medalha de Prata e 4 medalhas de Bronze, destacando-se entre mais de 1045 queijos inscritos de todo o Brasil. Além disso, recebeu duas premiações dos 10 queijos escolhidos para a Seleção…
Caropreso,Gastronomia,Harmonização,Notícias
Taberna do Caropreso, harmonizando queijos e bebidas — Queijos do Serro e cachaça mineira
07
jul
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Olá meus amigos amantes do fantástico universo dos queijos. A arte de realizarmos harmonizações gastronômicas com excelência depende de alguns fatores. O conhecimento técnico obviamente é um deles, mas o gosto pessoal e a experimentação prática são tão importantes quanto. Em minhas constantes pesquisas por ingredientes com apelo gastronômico diferenciado, acabei conhecendo o Rômulo Sabarense,…
04
jul
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O concurso ocorrerá em 6 de julho, seguido da cerimônia de premiação no dia 7, no Parque Vila Germânica, em Blumenau/SC. Em paralelo ao concurso, haverá a feira de produtores de 7 a 9. A 6ª edição do concurso tem como objetivo reconhecer e valorizar os produtores, incentivando a melhoria da qualidade dos queijos. O…
12
maio
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Não cometa o crime de presentear a sua mãe com algum eletrodoméstico ou utensílio pra casa outra vez! A não ser que ela tenha dado indireta que a batedeira ou o liquidificador dela não está funcionando mais, é claro! Cosméticos de novo? Ah para, ô. Quando eu era criança lembro que a minha mãe dizia:…
Notícias,Turistando
Ama Queijo da Canastra? Experimente hospedar-se dentro de uma bolha transparente no Pingo do Mula
04
abr
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Canastra Cheese Farm – The Bubble Experience Lodge Uma experiência que une a vida na fazenda, conforto e contato direto com a natureza A Bubble Experience do Pingo do Mula, tem 32m² e está localizada em São Roque de Minas, Serra da Canastra. É o meio de hospedagem ideal para pessoas que desejam se conectar com…
07
mar
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Prêmio de inovação e harmonizações serão atrações do evento O Minas Láctea terá repaginação em sua configuração em 2023. Com o objetivo de se adequar às demandas e oportunidades do setor e também restabelecer a bienalidade do evento, alterada pela pandemia, a edição deste ano será realizada, em formato presencial, dentro das dependências do Instituto…