O queijo é um alimento que é quase unanimidade nos pratos pelo mundo afora. Independente das estações do ano, comer queijo puro ou em alguma receita, sempre será uma boa opção. Seja na lasanha ou em pizzas. Um queijo frescal no café da manhã. Aquele macarrãozinho com queijo ralado. Ou, até mesmo assado no churrasco,…
Arquivos de Tag: minas
22
set
set
É uma tradição em Minas. A goiabada é um doce encontrado em cada cantinho do estado. Essa delícia surgiu no Brasil quando foi usada pelos colonos e é feita com consistência bastante firme, composta por goiaba, água e açúcar. O doce acompanha muito bem o queijo, em especial o queijo minas formando, assim, o Romeu…
20
set
set
E a gente não para de buscar novidades – com queijo clarooo – para trazer aqui para vocês! Pela primeira vez no restaurante da Casacor, uma chef confeiteira assumirá o cardápio de sobremesas. E o que trazemos aqui é a opção que tem queijo! Trata-se de creme brulee com queijo canastra (confira o vídeo da execução do…
11
ago
ago
Importantes na alimentação humana, os queijos já estão presentes nas refeições há pelo menos dois mil anos, e, desde então, a variedade de queijos produzidos pelo mundo vem aumentando, o que gera uma infinidade de nomes e categorias. Muitas pessoas ao se interessarem pelo universo dos queijos passam a conhecer as diversas vertentes da iguaria….
22
jun
jun
A capital mineira recebe entre os dias 28 e 30 de julho, na Serraria Souza Pinto, o 1º Festival do Queijo Minas Artesanal. O produto que é tradicional do estado, será a atração principal no evento, que reunirá produtores das sete regiões certificadas do Queijo Minas Artesanal – Araxá, Campo das Vertentes, Canastra, Cerrado, Serra do Salitre, Serro…
12
maio
maio
Pão artesanal de brioche, bacon de costela, blend de carne, e várias combinações de queijo. Para finalizar, um hambúrguer bem suculento! Esse é um resumo mínimo das deliciosas combinações que podem ser encontradas durante a 10ª Edição do Burguer Fest. Entre 12 e 28 de maio, diversas casas participantes de Belo Horizonte, São Paulo,…