Ruston Alimentos ensina a aproveitar as sobras de arroz para fazer uma torta saborosa. Ingredientes: • 3 xícaras (chá) de ARROZ SABOROSO cozido (sobras) • 2 xícaras (chá) de leite • 3 ovos • 6 colheres (sopa) de trigo • 3 colheres (sopa) de cheiro verde • 1 colher (sopa) de fermento em pó •…
Arquivos de Tag: queijo
04
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Aproximadamente mil queijos de 7 países participaram do Mundial do Queijo do Brasil, em Araxá-MG, no segundo final de semana de agosto deste ano. E o Queijo Alagoa Fumacê, da Queijo d’Alagoa-MG, recebeu Medalha de Ouro. Elaborado com leite cru, de massa prensada semi-cozida, com fermento lático natural (soro do dia anterior) e coalho, é produzido…
30
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Minas Gerais, como bem sabem é um estado que reúne um potencial incrível para o surgimento de diversas tipos e variedades de queijos artesanais. O tipo de leite que pode ser de vaca, cabra, ovelha e búfala se somam às características climáticas locais, ao relevo e ao saber-fazer dos nossos produtores. Todas essas características transformam…
28
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O TasteAtlas, o primeiro atlas alimentar do mundo, enviou para Portal do Queijo, uma lista dos 10 melhores queijos da França. E você ainda pode ver o mapa do mundo com 743 queijos em www.tasteatlas.com/cheese. A matéria está dividida em 2 partes, esta é a primeira. Confira. Brie de Meaux (Meaux) O Brie de Meaux…
25
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O veganismo vem ganhando cada dia mais espaço na vida dos brasileiros. As pessoas estão mais conscientes do sofrimento e prejuízos que o consumo de produtos de origem animal causa ao planeta. Apesar de estar em expansão, o veganismo ainda é carregado de muitos estigmas, como a falta de variedade no prato e o preço….
24
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Receita de pão de queijo enviada pelo seguidor Bernardo Cardoso Coelho @bcpcoelho, em comemoração ao dia do pão de queijo! Ingredientes 5 copos de polvilho doce 1 copo de leite 1 copo de óleo 1 copo de água 5 ovos queijo a gosto – nessa receita usei provolone curtido no vinho por isso ficou…
18
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Minas Gerais provou mais uma vez que o queijo produzido no estado é um dos melhores do mundo. Produtores mineiros foram premiados nas categorias super ouro, ouro, prata e bronze no Mundial do Queijo do Brasil, realizado entre os dias 8 e 11 de agosto, em Araxá, região do Alta Paranaíba de Minas Gerais. Muitos…
Gastronomia
Quer aprender a fazer pão de queijo com a dona Dalva da Forno de Minas? A receita está aqui!
17
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Neste sábado, 17 de agosto, é comemorado o dia do pão de queijo! Eu fui convidada pela Forno de Minas para viver uma experiência diferente. Durante dois dias estive com a equipe da empresa e fui a duas cidades diferentes. Em Conceição do Pará eu visitei o laticínio da Forno de Minas, onde são produzidos…
13
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Vocês já sabem que adoramos passear pelo Mercado Central na nossa #ahhbeagá e na última visita por lá passamos na Cachaçaria e Queijaria Tupiguá para saber sobre os queijos temperados (e exclusivos!). A simpática atendente Vitoria, nos contou que a iguaria temperada é realmente uma grande atração na Tupiguá! Além de serem exclusivos da loja…
08
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A 13ª edição da Agriminas começou nesta última quarta-feira, 7 de agosto, e vai até o próximo domingo (11), no Expominas, em Belo Horizonte. Quem passar pela feira terá a oportunidade de conhecer a miniusina de laticínios “Via Láctea” coordenada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais/ Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT)….