O Azeite Andorinha Extra Virgem Vintage, da Andorinha, marca pertencente ao grupo Sovena e que importa para o Brasil todos os azeites e azeitonas do seu olival próprio em Portugal, recebeu mais uma vez a medalha de ouro do “Brazil International Olive Oil Competition”. O concurso gastronômico, voltado para produtores internacionais de azeite, reuniu produtos…
Arquivos de Autor: Osvaldo Filho
23
set
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Publicação traça as principais tendências em vitivinicultura nacional A Ponto Nero, marca especializada na elaboração de espumantes com design moderno, frescor e versatilidade, é destaque no Guia Adega Brasil 2021, com Ponto Nero Cult SO2 Free Brut recebendo 91 pontos e eleito “Destaque Vale dos Vinhedos”. Além do Ponto Nero Cult SO2 Free Brut, nove rótulos Ponto Nero receberam altas pontuações neste…
23
set
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Parceria com o restaurante Vila Francisca promete conectar a cultura e os sabores de Minas Gerais com o mundo A Cervejaria Wäls, que ultrapassou as fronteiras de Minas Gerais, conquistou o mercado nacional e o posto de Melhor Cervejaria do Mundo em 2020, inaugura um espaço conceito dentro do Aeroporto Internacional de Belo Horizonte, em…
27
maio
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Criado por um grupo de mulheres do agronegócio de vários Estados brasileiros, o “Agro do Bem” objetiva arrecadar alimentos, produtos de limpeza, higiene pessoal, roupas e utensílios para doação aos hospitais, famílias carentes e instituições em estado de vulnerabilidade. O Projeto Agro do Bem vem recebendo o apoio de todos os cantos do Brasil. Já…
05
maio
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Não cometa o crime de presentear a sua mãe com algum eletrodoméstico ou utensílio pra casa outra vez! A não ser que ela tenha dado indireta que a batedeira ou o liquidificador dela não está funcionando mais, é claro! Cosméticos de novo? Ah para, ô. Quando eu era criança lembro que a minha mãe dizia:…
19
abr
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O curso iniciado neste mês orienta produtores de Queijo Minas Artesanal durante a pandemia BELO HORIZONTE (16/4/2021) – Com o objetivo de qualificar os produtores de Queijo Minas Artesanal, a Emater-MG iniciou este mês o primeiro curso em formato on-line sobre capacitação em boas práticas agropecuárias e de fabricação de queijo. Os encontros são realizados…
Consumidor,Notícias,Produtor
Governador anuncia medidas de fortalecimento da produção de queijo artesanal em Minas Gerais
14
abr
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Iniciativa vai permitir a regularização dos produtores do setor e favorecer o agronegócio no estado O governador Romeu Zema anunciou nesta quinta-feira (8/4) a publicação de portaria do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) que estabelece regulamentos técnicos de identidade e qualidade dos queijos artesanais das regiões de Alagoa e da Mantiqueira. A partir de agora,…
14
abr
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A Associação dos Produtores de Queijo Minas Artesanal do Cerrado (AproCer) criou um abaixo assinado virtual para pressionar o Deputado Federal Zé Silva e o Deputado Alceu Moreira em defesa da Lei Federal 13860/2019. Mais de duas mil pessoas já assinaram o documento. A meta é atingir 2.500 assinaturas. Confira o inteiro teor do Manifesto:…
Consumidor,Notícias
Professor de Veterinária do UniBH apresenta tese que contribuiu para a Regulamentação para os Queijos Artesanais da Serra do Salitre/MG
14
abr
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Nova regulamentação publicada pelo governo mineiro autoriza processo de maturação do queijo de 60 para 14 dias Projeto de doutorado do professor das disciplinas de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal do curso de Medicina Veterinária da UniBH e da UNA de Bom Despacho, Felipe Machado de Sant’Anna, deu embasamento para a Nova Regulamentação para…
24
fev
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As inscrições encerram no dia 02 de março. Somente serão aceitos pratos elaborados com o lançamento da marca catarinense A Lac Lélo, empresa catarinense especializada em queijos e cremes, está com inscrições abertas para o concurso Minha Receita com Quark Whey Protein. Até o dia 2 de março, as sugestões de pratos elaborados com o lançamento…