O PRÊMIO CNA BRASIL ARTESANAL (PBA) 2022 – QUEIJO será promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE). O produtor rural poderá inscrever apenas 01 (um) tipo de QUEIJO artesanal em cada…
Arquivos de Autor: Osvaldo Filho
22
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Por Liz Galvão, nutricionista parceira da Verde Campo* | NB Press Comunicação A lactose e pessoas intolerantes a ela é uma temática que vem ganhando espaço entre nutricionistas, médicos e a população geral que é acometida por essa condição. O Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos realizou um estudo a partir do qual estima…
Notícias
Emater-MG conclui estudo de caracterização da região “Entre Serras da Piedade ao Caraça” como produtora de Queijo Minas Artesanal
14
mar
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Região abrange seis municípios do Estado A Emater-MG concluiu o estudo “Caracterização da Região Entre Serras da Piedade ao Caraça como produtora de Queijo Minas Artesanal”. O trabalho de levantamento histórico e produtivo regional será encaminhado nos próximos dias para a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) para análise e depois segue para…
10
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Dois homens foram presos, nesta terça-feira (8), após fugirem da abordagem da Polícia Rodoviária Federal (PRF) e serem descobertas 81 caixas de queijo tipo gorgonzola dentro de um carro de passeio, na BR-262, em Bom Despacho, na região Centro-Oeste de Minas Gerais. Segundo a corporação, a corporação fazia uma operação de combate ao crime na…
07
fev
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A alteração segue as novas orientações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e da Associação Brasileira das Indústrias de Queijos (ABIQ) Novo nome, mesmo sabor. O Queijo Gorgonzola Tirolez agora é encontrado nas gôndolas dos supermercados com a nomenclatura Queijo Azul. A textura, qualidade e caraterísticas já reconhecidas pelo público permanecem sem alterações, assim como a…
Eventos,Notícias,Queijo e Vinho
Invino Wine Travel Summit 2022 volta presencialmente na onda da retomada
07
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São Paulo, 07 de fevereiro de 2022 – Com prestigiosos patrocinadores, grandes palestrantes e espetaculares degustações, a segunda edição do Invino Wine Travel Summit está confirmada presencialmente no dia 11 de abril, no Hotel Unique, em São Paulo. Juntando 150 convidados do mundo do turismo e do mundo do vinho, Invino 2022 será marcado pelas experiências e novidades, colocando…
Eventos,Queijo e Vinho
Melhor Somellier do Brasil promove Jornada gratuita de Volta ao Mundo dos Vinhos
04
fev
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Entre os dias 07 e 19 de Fevereiro acontecerá a “Jornada Volta ao Mundo dos Vinhos”. O Sommelier Gianni Tartari comandará uma viagem pelos países do velho e do novo mundo através de 3 aulas especiais AO VIVO. Além das aulas teóricas, o evento também contará com 2 aulas de degustação. Os participantes deverão providenciar…
Notícias,Produtor
Governo do Estado apresenta as ações de apoio aos produtores rurais afetados pelas chuvas, durante lançamento do Ajuda Minas
04
fev
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O evento foi realizado pelo Sistema Faemg nesta quinta-feira (3/2) O vice-governador, Paulo Brant, representando o governador Romeu Zema, e a secretária de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ana Valentini, participaram, nesta quinta-feira (3/2), da reunião de articulação do Ajuda Minas, promovida pelo Sistema Faemg. O objetivo da mobilização foi buscar soluções para os problemas causados…
03
fev
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Um alimento completo disponível há décadas O leite é uma das fontes mais ricas de nutrição. Sua descoberta e início de utilização como fonte de energia foi entre 8000 e 9000 a.C. no Oriente Médio, onde as primeiras vacas começaram a ser domesticadas. E como todo alimento, passou por muitas evoluções até chegar ao leite…
Notícias,Queijo e Azeite
Por trás das premiações mundiais de azeite: Gallo ajuda a desvendar o universo dos concursos
02
fev
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Os prêmios da categoria de azeite envolvem processos bastante rigorosos e têm como intuito valorizar os melhores azeites de oliva do mundo, bem como ajudar na tomada de decisão do consumidor São Paulo – Assim como as categorias de vinho, chocolate, café, dentre outras, o azeite de oliva também possui inúmeros concursos ao redor do…