Governo prepara regulamento técnico do queijo para conquista de novos mercados BELO HORIZONTE (28/1/2025) – Bonança remete à ideia de calmaria, tranquilidade. A palavra também é utilizada como sinônimo de prosperidade e abundância. Mas para o casal José Valério de Souza Filho e Paloma Souza, ela significa sabor. É numa propriedade rural em Pedra Azul,…
Arquivos de Autor: Osvaldo Filho
Evento internacional mantém maior concurso das Américas e vai reunir mais de oito toneladas de queijos de todo mundo Araxá, no interior de Minas Gerais, será novamente o centro das atenções no mundo dos queijos com a realização da ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards, entre os dias 26 e 29 de junho. O…
Commodity é o carro-chefe das exportações do setor. Aumento da demanda externa levou os produtores a lançarem mão de produções de outras safrasJustiça seja feita. No feito histórico em que o agronegócio mineiro superou, pela primeira vez, a receita das exportações do setor de mineração no Estado, houve um protagonista: o café. A receita da…
O restaurante amplia sua imersão na gastronomia de Minas com uma curadoria exclusiva de queijos artesanais harmonizados com produtos regionais e um passeio pela história da iguaria. Em seu propósito de apresentar o que há de melhor em Minas Gerais, o Trintaeum Restaurante lança sua nova Degustação Guiada de Queijos Mineiros. O serviço traz uma…
Iniciativa celebra o Dia Mundial do Queijo e integra as ações de promoção do reconhecimento dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como patrimônio da humanidade pela Unesco O Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo e do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas…
Lançamento exclusivo é feito em parceria com o Empório Varanda A marca Scala, referência em tradição e excelência na produção de queijos, apresenta o Parmesão 24 Meses, uma edição limitada da linha Reserva da Família, em parceria exclusiva com o Empório Varanda. Anunciado como um produto de destaque no segmento premium, o lançamento foi celebrado em…
Pelo terceiro ano seguido, a UltraCheese – detentora das marcas Cruzília, Lac Lélo, Itacolomy e Búfalo Dourado e parte do fundo Aqua Capital – conquistou a certificação Great Place to Work (GPTW). O selo, reconhecido mundialmente, destaca empresas com ambiente de trabalho de alta qualidade e uma cultura organizacional forte. Para Denilson Souza Brum, Gerente…
Em ação do Governo de Minas, imprensa brasileira irá conhecer as paisagens e as culturas das regiões reconhecidas do QMA. Em celebração ao reconhecimento dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco, anunciado nesta quarta-feira (4/12) em reunião realizada em Assunção, no Paraguai, o Governo de Minas,…
A Emater-MG comemorou seus 76 anos com homenagens a parceiros da empresa e extensionistas rurais BELO HORIZONTE (05/12/24) – Pioneira no serviço de extensão rural no país, a Emater-MG reuniu uma extensa lista de motivos para festejar no seu aniversário de 76 anos. Na solenidade comemorativa, realizada nesta quinta-feira, na sede da empresa em Belo…
Promovido pela rede Porks – Porco & Chope, o Torresmo Land vai acontecer entre os dias 10 e 22 de dezembro com mais de 5 toneladas de torresmo CURITIBA, 05/12/2024 – Presente em diversas culturas e com um papel de destaque na culinária brasileira, o torresmo é uma iguaria querida por sua versatilidade e sabor inconfundível. Seja…










