Importantes na alimentação humana, os queijos já estão presentes nas refeições há pelo menos dois mil anos, e, desde então, a variedade de queijos produzidos pelo mundo vem aumentando, o que gera uma infinidade de nomes e categorias. Muitas pessoas ao se interessarem pelo universo dos queijos passam a conhecer as diversas vertentes da iguaria….
Resultado da Busca por: café
09
ago
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Quem não gosta de um bom queijo? Seja no café da manhã, em receitas, em fondues… Aquele sabor marcante, a cremosidade… Enfim, características que só um queijo tem. Sabe-se que o consumo de leite e seus derivados, principalmente o queijo, trazem benefícios à saúde. Porém, é importante destacar que alguns tipos de queijos, quando…
13
jul
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Bis e Oreo, coxinha e fondue, leite Ninho e Nutella, bolo e churros, pizza e pão de queijo… Ah! São tantas combinações gastronômicas que aparecem todos os dias no mercado, que fica difícil escolhermos qual é a mais gostosa. A equipe do Portal do Queijo procurou saber mais sobre uma combinação pra lá de saborosa!…
26
maio
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Ai você fala que é de Minas Gerais: as pessoas de fora do estado te imaginam na roça, falando “ocê”, bebendo um Cafezinho e comendo um delicioso Pãozinho de Queijo! Brincadeiras a parte, resolvi estudar várias receitas de Pão de Queijo e a minha preferida foi a do meu amigo Mário, um dos responsáveis pelo grande sucesso da @apaodequeijaria (leia-se…
25
maio
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Uma nova técnica vêm sendo adotada entre os produtores de Patos de Minas, em Minas Gerais. Compost Barn é um sistema que consiste na construção de um galpão de descanso para o gado leiteiro. Com o sistema é possível melhorar o conforto e o bem-estar dos animais, resultando no aumento dos índices de produção. …
16
maio
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Evento começa dia 1º de junho, na Gameleira, com programação diversificada e entrada gratuita O Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), realiza, no período de 1 a 4 de junho, a 57ª Exposição Estadual Agropecuária, no Parque de Exposições da Gameleira, em Belo Horizonte. Tradicional no calendário…
06
maio
maio
Como já adiantamos aqui, estamos publicando três receitas participantes do Comida di Buteco 2017. Confira a primeira receita 7 Grãos Mineiros . Hoje, a nossa segunda receita é do Boteco Cantim Noir. O prato é composto de cones de milho e biomassa de banana verde, recheados com abobrinha e quatro queijos (gorgonzola, parmesão, provolone e muçarela) ou…
02
maio
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O queijo gorgonzola é originário da comuna Gorgonzola na Itália. Classificado como queijo azul é um queijo com grande maciez, e forte sabor característico originário da injeção de fungos. Apesar de ser um queijo intenso, dividindo opinião dos consumidores, o gorgonzola é o terceiro queijo mais consumido na Itália. E aqui vamos harmonizá-lo com…
12
abr
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No mês da Páscoa, as temperaturas começam a cair e entram em ação as delícias feitas com chocolate. Os chocólatras e os aficionados por queijos podem fazer da combinação dessas duas iguarias para saborear deliciosas receitas. Além dos tradicionais fondues , vamos destacar aqui novas experiências de sabores que podem surpreender o seu paladar. Já…
27
mar
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Empreendimento virtual abrirá loja física em Minas Gerais Três a cada cinco empresas fecharam as portas após cinco anos, segundo pesquisa Demografia das Empresas divulgada em Setembro de 2016 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE. Enquanto uma loja virtual sobrevive no máximo 185 dias aponta o levantamento Tendência do E-Commerce Brasileiro 2017 feito…