Você já deve ter ouvido falar em um negócio que se autodenomina um clube de assinatura. O modelo é uma reinvenção das assinaturas de revistas ou de planos mensais, como os de academia. Mas você sabia que existem clubes de assinaturas voltados para os apaixonados por queijos? Se a sua resposta foi não, então venha…
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Bateu aquela vontade de fazer um lanche? Saudade daquela receitinha vovó? Nós preparamos uma receita especial que vai te fazer lembrar as férias na roça. Para quem gosta de um saboroso biscoito de polvilho e ainda com aquele toque da roça, está receita vai fazer você lembrar-se daqueles tempos bons da infância na casa dos…
Quer uma sobremesa diferente para aquela refeição especial? Vem com a gente e aprenda a fazer uma deliciosa receita que mistura massa, goiabada e queijo Desta vez a receita da sobremesa fica por conta do chef Igor Anaxagoras, do restaurante Alma Chef. Ingredientes 230 g de farinha de trigo 20 g de cacau em pó…
Que tal provar os deliciosos queijos da América? O que não falta por aqui são lugares bonitos e queijos para você saborear. Não é somente na Europa que se encontram queijos famosos e saborosos. Argentina Vamos começar o nosso passeio conhecendo os queijos dos nossos hermanos argentinos. O queijo mais consumido por lá é…
Alguém ai vai passear na Europa? Os melhores queijos do mundo te esperam por lá! Dizem que os melhores queijos do mundo estão espalhados pelo continente europeu. São anos de história, produção passada de geração a geração e produtos consagrados mundialmente. Rússia Hoje vamos começar pelo maior país em território do mundo, a Rússia. No…
Vai viajar por este mundão e quer saber onde encontrar os mais deliciosos queijos? Então, prepare-se para a viagem, pegue o seu mapa com a gente e siga por esta rota deliciosa que iremos te mostrar. Existem várias historias falando sobre o surgimento deste laticínio, porém, as duas mais famosas seriam a de uma viajante…
Salada com queijo bocconcini. Aprenda conosco a receita Pensando na correria do dia a dia e na busca por opções práticas e saudáveis, a chef Madelaine Seagram, da Fit Food, desenvolveu uma receita especial: Salada de fettucine com tomatinhos, queijo bocconcini, castanhas de caju e manjericão. Saborosa, prática e com a cara das estações mais…
Recebemos de alguns leitores perguntas sobre cursos de queijos. E para dar uma forcinha, pesquisamos alguns cursos voltados a produtores e a quem quer investir neste ofício, confira: Cursos Para Consumidores Para você que não é um produtor, mas deseja aprender a fazer queijos, em Juiz de Fora/ MG, existe um curso que traz técnicas focadas…
POR HENRIQUE SOBROSA Um grupo de técnicos, apoiado pela Associação dos Municípios dos Campos de Cima da Serrra (AMUCSER) e as prefeituras associadas, formatou um grupo de trabalho com fiscais municipais, extensionistas da Emater/RS-Ascar, pesquisadores da UFRGS e técnicos da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação para mitigar a informalidade e buscar adequar os produtores…
Não sabe o que fazer com as sobras? Ainda tem daquele queijo gostoso em sua geladeira? Quer uma boa ideia para resolver isso? Então vem com a gente e descubra o que da para fazer com este queijo delicioso. Na véspera de natal, no dia 24 foi aquela fartura. Peru, leitão, pudim, arroz com passas,…









