Intolerância a lactose. Será que nenhum tipo de queijo é permitido? O queijo é aquele produto que não pode faltar na mesa do brasileiro. Porém um dilema aparece na vida de aproximadamente 70% da população adulta. Após consumir o produto, entra em ação um desconforto abdominal, náuseas e até inchaço na região da barriga. Esses…
Com tantas opções do produto no mercado, cada um tem uma demanda de corte especial. Preparamos um guia, para orientá-lo a fazer o corte perfeito! Você tem “o queijo e a faca na mão”, mas será que a faca é a ideal para o queijo? Será que o corte vai ser igual para todos? Então,…
Confira uma lista com 5 motivos para consumir de maneira regular e saudável os produtos feitos através do leite, incluindo o queijo! Além de ser importante fonte de cálcio, o leite e seus derivados apresentam muitos outros benefícios para a saúde humana. São repletos de vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo. Ainda assim,…
Como curar o queijo em casa? O processo de maturação oferece novos sabores, novas texturas e ótimas experiências através do tempo. Mas você sabe como curá-lo? O queijo é aquele produto que está na mesa de muitos brasileiros. É um produto que ultrapassa gerações e carrega muitas histórias. Cada tipo com sua particularidade seja…
