Arquivos de Autor: Osvaldo Filho

Cabernet Butiquim participa do Circuito Chefs Contra o Câncer em Belo Horizonte

O Cabernet Butiquim participa da primeira edição do Circuito Chefs Contra o Câncer, que acontece de 1º a 30 de setembro. A iniciativa beneficia a Casa de Acolhida Padre Eustáquio (CAPE), que oferece acolhimento gratuito a crianças e adolescentes em tratamento contra o câncer e outras doenças não infecciosas, e integra a programação do Setembro…

CWB Wine: Curitiba ganha megafestival de vinhos

Com programação imersiva, o CWB Wine vai oferecer degustações, masterclasses e experiências exclusivas para consolidar a cidade como referência nacional no consumo qualificado de vinhos CURITIBA, 03/07/2025  – Na época mais gelada do ano, poucas coisas “caem” tão bem quanto uma taça de vinho de qualidade. Entendendo o potencial do inverno curitibano para eventos enogastronômicos, a…

Vinho mineiro conquista maior nota da história do Brasil no Decanter World Wine Awards, o principal concurso de vinhos do mundo

Com 96 pontos, Isabela Syrah 2023, da Vinícola Maria Maria, é o único nacional a conquistar ouro na premiação em 2025, consolidando uma técnica inovadora e posicionando a viticultura mineira no cenário mundial. A viticultura mineira alcançou seu mais alto pódio internacional. O Isabela Syrah 2023, da vinícola Maria Maria, localizada em Boa Esperança, no Sul de…

Celebração do queijo e da cultura mineira: Festival do Queijo Artesanal de Minas chega à 7ª edição em BH

Evento também marcou a entrega do registro de inspeção sanitária para o primeiro produtor de Queijo Cabacinha, resultado do trabalho de todo o Sistema Agricultura Começou hoje (12/06), em Belo Horizonte, mais uma celebração da gastronomia mineira com a 7ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas. O evento segue até o dia 14…

Nino Cucina lança vinho próprio em comemoração aos 10 anos 

Em comemoração ao seu décimo aniversário, o Nino Cucina anuncia o lançamento de seu primeiro vinho exclusivo, elaborado em parceria com a Famiglia Cotarella, tradicional produtora da região da Úmbria, na Itália. A seleção do vinho leva a assinatura de Erika Renzetti, sommelière da casa – eleita Sommelier do Ano pela Veja São Paulo em…

Inscrições para o concurso da ExpoQueijo Brasil 2025 são prorrogadas até 8 de junho

Edição terá participação recorde de queijos do exterior e celebra o QMA como Patrimônio da Humanidade Produtores de queijo de todo o Brasil e do exterior ganharam mais alguns dias para garantir a participação na ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards maior premiação de queijos artesanais das Américas. Os interessados têm até o…

SC celebra os queijos artesanais na 7ª edição da Feira do Queijo em Florianópolis

Evento reúne 18 marcas catarinenses e nacionais no MULTI Open Shopping, no Rio Tavares, de 6 a 8 de junho Em Santa Catarina a tradição queijeira atravessa gerações. Por décadas, o ato de fazer queijo foi um saber passado de pais para filhos e que é mantido até hoje nas fazendas como parte da cultura…

FORLAC acontecerá em Lambari-MG

De 27 a 29 de maio de 2025, no Lambari Expo, na cidade de Lambari – Sul de Minas Gerais. A FORLAC – Feira para a Indústria de Lácteos é um evento de referência no setor laticinista promovendo inovações, tecnologias e soluções que impulsionam a eficiência e a qualidade da indústria de lácteos. Esse setor…

Produção de queijos atravessa gerações em Viçosa

A tradição no modo de fazer e as boas práticas têm garantido o sucesso do Laticínios Gomide BELO HORIZONTE (01/04/2025) – Vitor Gomide está dando continuidade a uma tradição em sua família: a produção de queijos. A paixão pela iguaria começou quando ainda era criança. Atualmente, o produtor acumula prêmios, inclusive em concursos mundiais, e tem linha de…

Metalúrgico abandona profissão para se dedicar aos queijos finos de cabra

As iguarias são produzidas artesanalmente no sítio São Francisco, em Itaverava-MG Belo Horizonte (25/03/2025) – Produzir alimentos saudáveis para a família sempre foi o objetivo do casal Alisson Hauck Dornellas de Castro e Rosimere Oliveira Alves Hauck. Para colocar em prática esse sonho, eles decidiram adquirir um sítio em Itaverava, na região central de Minas Gerais. Alisson conta que…

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