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‘Diga Sim ao SIM!’: edital pretende ajudar Serviços de Inspeção Municipal para estimular regularização

Chamada pública está aberta até 31 de outubro e visa colocar no mercado alimentos de origem animal mais seguros e fortalecer os produtoresA Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) acaba de publicar o Edital de Chamada Pública 03/2024, para interessados em participar do Projeto “Diga sim ao SIM!”. O…

Cachaça e queijo em foco: SEAPA promove workshops para debater desafios e soluções

Eventos serão realizados na Epamig, em Belo Horizonte, para apresentação de resultados de diagnósticos da UFV sobre as duas cadeias A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) vai apresentar os resultados de um estudo da Universidade Federal de Viçosa (UFV) sobre as agroindústrias de queijo e cachaça em dois workshops no começo de novembro….

Escola Brasileira de Queijistas e Comer Queijo realizarão mais um curso de QUEIJISTA

Curso Formação Queijista

Curso de Formação Queijista será realizado do dia 03 a 04/11, das 13 às 23h na Rua Capote Valente, 1332 (Unidade a 4 minutos do metrô) no Bairro Pinheiros — São Paulo/SP. Afinal, quem é o Queijista? O queijista é uma figura relativamente nova do cenário queijeiro nacional, mas que logo se fezimprescindível. Porém ainda…

Produtores de queijo assistidos pela Emater-MG recebem o Troféu Eduardo Frieiro

Evento homenageou funcionários da empresa que atuaram para o desenvolvimento do setor Belo Horizonte: (9/10/2024) – Nesta terça-feira, 8/9, em Belo Horizonte, pessoas e instituições que se dedicam à preservação e promoção da culinária mineira foram agraciadas com o Troféu Eduardo Frieiro. Na edição deste ano, produtores de Queijo Minas Artesanal (QMA) assistidos pela Emater-MG…

Laticínio Scala inova com o lançamento do queijo de coalho sem espeto

Communicação Assessoria Empresarial

Desenvolvido especialmente para consumo no dia-a-dia O Laticínio Scala, um dos maiores produtores de queijos do Brasil, amplia seu portfólio com o lançamento do queijo coalho sem espeto desenvolvido especialmente para um consumo prático e rápido. Voltado principalmente para o consumidor final, o produto vem em embalagens de 215g, oferecendo a quantidade ideal para atender…

INPI reconhece Indicação Geográfica para o queijo de Autazes (AM)

O INPI publicou, na Revista da Propriedade Industrial (RPI) do dia 10 de setembro de 2024, o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG), na espécie Indicação de Procedência (IP), para o município de Autazes, situado na Região Metropolitana de Manaus (AM), conhecido como produtor de queijo. Com esse registro, o Instituto chega a 129 IGs reconhecidas no…

Política Estadual Queijo Minas Legal é aprovada na ALMG

Nova política que passou pelo Plenário visa fomentar a regularização sanitária das queijarias e estimular o desenvolvimento dessa cadeia produtiva no Estado. O queijo artesanal mineiro pode ganhar nova regulamentação própria no Estado. Foi aprovado na última quarta-feira (28/8), em 2º turno, pelo Plenário da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), em Reunião Extraordinária, o Projeto de Lei…

Inscrições abertas para o 2º Concurso de Queijos Artesanais de Santa Catarina

A programação deste ano traz duas novidades. Produtores de queijos artesanais de todas as regiões de Santa Catarina já podem se inscrever no concurso que vai destacar os melhores do Estado. O 2º Concurso Estadual, organizado pela Epagri, está marcado para o dia 6 de novembro em Rio do Sul. A programação deste ano traz duas…

Queijos do Sudoeste podem ganhar selo de indicação geográfica

Várias instituições estão juntas neste processo que já está tramitando no INPI. Os queijos coloniais do Sudoeste estão ganhando o Brasil. Em recentes concursos realizados em São Paulo e Blumenau, as queijarias artesanais conquistaram medalhas de ouro, prata e bronze. Essas conquistas refletem o talento dos queijeiros artesanais e o trabalho da Associação dos Produtores…

Rota Rural: Produtores de Bataguassu (MS) aprendem técnicas de queijaria e compotas

Iniciativa fez parte de programa, executado pelo Sebrae e Suzano, para a promoção do desenvolvimento e geração de renda para as famílias de três assentamentos rurais. Para confeccionar produtos a partir de alimentos produzidos no campo e agregar valor aos itens na hora da venda, moradores de dois assentamentos de Bataguassu participaram, no mês de…

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