BELO HORIZONTE (14/5/2021) – Um dos produtos agropecuários mais característicos do estado, seja pelo seu valor econômico, social, alimentar, histórico, cultural e tradicional, o queijo artesanal mineiro tem, merecidamente, uma data pra chamar de sua. É o Dia dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, que é comemorado em 16 de maio. A data foi instituída…
Resultado da Busca por: cura de queijo
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maio
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Não cometa o crime de presentear a sua mãe com algum eletrodoméstico ou utensílio pra casa outra vez! A não ser que ela tenha dado indireta que a batedeira ou o liquidificador dela não está funcionando mais, é claro! Cosméticos de novo? Ah para, ô. Quando eu era criança lembro que a minha mãe dizia:…
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fev
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A partir desta quarta-feira, 17 de Fevereiro de 2021, a Union Jeep de Juiz de Fora tem um novo Embaixador: Osvaldo Filho, fundador da Queijo D’Alagoa-MG, que passará a trabalhar para propagar a marca e promover ainda mais o Turismo Off Road na região do Sul de Minas e Zona da Mata. Quando menino, Osvaldo…
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A iniciativa incentiva visa valorizar a atividade tradicional na Ilha do Marajó, protegendo e abrindo mercado para o setor existente há mais de 250 anos No início deste ano, o Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) publicou a RPI N0 2559, com a aprovação de todos os itens solicitados referentes à concessão da Indicação Geográfica…
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Produtor de queijo há 56 anos, o Laticínio Scala acaba de acrescentar em seu portfólio a versão de 300g de seu queijo montanhês. O novo produto vem acondicionado em embalagem abre fácil e é ideal para o consumo doméstico. Bastante reconhecido no mercado de Food Service, o laticínio vem investindo em produtos voltados para o…
27
abr
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Câmaras Frias do Campo Experimental em São João São del-Rei foram disponibilizadas para armazenar os produtos durante a pandemia da Covid-19 O Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) em São João del-Rei cedeu parte da estrutura para atendimento a produtores de queijo artesanal durante a pandemia do coronavírus. Duas câmaras…
25
mar
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A marca líder de mercado em queijo parmesão ralado inova mais uma vez e traz ao consumidor um lançamento exclusivo: a linha de Ralados Frescos Vigor. A novidade reúne de forma prática o sabor e a qualidade dos queijos da marca, com o benefício de um produto fresco, úmido e solto como o ralado na hora….
13
mar
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No ano em que celebra 30 anos de uma história de muito sucesso, a Forno de Minas preparou um lançamento especial para comemorar junto aos principais responsáveis por este importante momento da empresa: os consumidores. A receita comemorativa – Pão de Queijo Edição Especial 30 anos-, como todas as outras delícias da Forno de Minas,…
22
jan
jan
O queijo ocupa hoje um espaço privilegiado nas gôndolas de supermercados, lojas especializadas e feiras de produtores. Com tanta diversidade, minha parceira, Vani Pedrosa, que é Consultora Técnica de Pesquisa em Gastronomia do SENAC MG deu algumas dicas: Segundo ela, o ideal para começar, é comprar pequenos pedaços de uma variedade maior e comparar as…
20
jan
jan
Você aí que adora queijos, sabia que existem quatro tipos da iguaria produzidos no Brasil? E todos eles combinam com cerveja! Os mais comuns são os feitos com leite de vaca, mas também somos bons produtores de queijos elaborados com leites de búfala, cabra e ovelha. Os queijos feitos com o leite de vaca possuem…