Quinze produtores irão participar da etapa classificatória para o Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal, que será realizada em Araxá, no Alto Paranaíba. O evento acontece no dia 13 de abril, a partir das 15h, e faz parte da programação da Exposição Agropecuária, Comercial e Industrial de Araxá. A iniciativa é da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento…
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maio
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Durante os dias 1º e 4 de junho, Belo Horizonte recebe a 57ª Exposição Estadual Agropecuária, que promete reunir diversos exemplares de diversas raças de bovinos e equídeos. Entre os destaques da edição, está a exposição de ovinos e caprinos. Eles participarão da 3ª Vitrine Pequenos Notáveis, que reunirá cerca de 80 animais apresentando…
11
abr
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Os nomes dos cinco vencedores do 11º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal da região de Araxá foram divulgados nesta quarta-feira (05/04). São eles: Reinaldo Antônio de Lima (1º lugar) e Alexandre Honorato (2º lugar), ambos do município de Araxá. Os 3º, 4º e 5º lugares ficaram, respectivamente, com Luiz Carlos do Pra do, Carlos…
11
nov
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O projeto de construção e instalação da queijaria deve obedecer aos princípios do IMA e da EMATER. Durante o processo de estruturação para criar uma fábrica de queijos artesanais, o produtor deve entrar em contato com a EMATER e o IMA, para esclarecimentos legais e ter um planejamento melhor durante a obra. Outra informação importante…