Nos próximos dias 23, 24 e 25 de Setembro de 2022 será realizado o Festival do Queijo Artesanal de Minas de Leite Cru em Belo Horizonte, no Parque de Exposição da Gameleira (Av. Amazonas, 6020 – Gameleira). Sexta-feira, das 18h às 22h Sábado, das 11h às 22h Domingo, das 10h às 18h ATRAÇÕES: Está de…
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Foi definida a data da realização do I Festival do Queijo Coalho Artesanal do Ceará, um evento técnico-científico e gastronômico que será realizado em Fortaleza, no período de 21 a 23 de julho de 2022. Na primeira reunião do Grupo de Trabalho (GT) realizada na sede do Sebrae-CE, no dia 04 /04 foi “batido o martelo”…
O IV Seminário dos Queijos Artesanais de Minas Gerais já tem data marcada. Nos dias 25, 26 e 27 de agosto a mais importante iguaria da gastronomia mineira volta a ser o centro das atenções em um evento que vai reunir produtores, técnicos, estudantes, profissionais da gastronomia e demais empreendedores da cadeia que envolve o…
O Festival do Queijo Minas Artesanal 2019 superou as expectativas dos produtores, sendo que alguns chegaram a registrar aumento de até 300% nas vendas. No primeiro dia do festival, cerca de quatro mil pessoas foram ao evento, realizado na Serraria Souza Pinto, em Belo Horizonte. “Hoje, há uma demanda crescente dos consumidores por produtos…
A terceira edição do Festival do Queijo Minas Artesanal irá acontecer no final de semana dos dias 27 e 28 de julho, na Serraria Souza Pinto, em Belo Horizonte O festival é uma realização do Sistema FAEMG e do Sebrae Minas reunirá produtores das sete regiões reconhecidas pelo Estado de Minas Gerais: Araxá, Campo das…
Tenho uma dica deliciosa para o seu próximo final de semana: Acontece nos próximos dias 18 a 20 de Julho o 2º Festival Artesanal de Diamantina. O evento contará com cervejas, queijos e vinhos produzidos na própria cidade por produtores locais, além de exposições, shows e workshops. Aproveite e prestigie! …
A comissão julgadora foi constituída por profissionais ligados à área do Queijo Minas Artesanal. A avaliação foi de acordo com os critérios de apresentação, cor, textura, consistência, paladar e olfato.Durante a 20º edição do Festival de Gastronomia e Cultura de Tiradentes aconteceu o 10º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal. A competição elegeu os melhores…
O segundo dia do evento foi de casa cheia! Muitos visitantes, interessados na cultura do queijo e nas combinações gastronômicas passaram por lá! Durante a manhã, produtores e entidades responsáveis pelo setor que abrange a produção dos queijos artesanais participaram de uma mesa redonda, para tratar de diversos assuntos. Entre os temas debatidos estão o…
Pão artesanal de brioche, bacon de costela, blend de carne, e várias combinações de queijo. Para finalizar, um hambúrguer bem suculento! Esse é um resumo mínimo das deliciosas combinações que podem ser encontradas durante a 10ª Edição do Burguer Fest. Entre 12 e 28 de maio, diversas casas participantes de Belo Horizonte, São Paulo,…