Nos próximos dias 23, 24 e 25 de Setembro de 2022 será realizado o Festival do Queijo Artesanal de Minas de Leite Cru em Belo Horizonte, no Parque de Exposição da Gameleira (Av. Amazonas, 6020 – Gameleira). Sexta-feira, das 18h às 22h Sábado, das 11h às 22h Domingo, das 10h às 18h ATRAÇÕES: Está de…
Arquivos de Autor: Osvaldo Filho
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Capacitação inédita acontece em Minas Gerais e mostra que, por trás de cada iguaria artesanal, tem uma história rica de luta pelos melhores sabores A Associação de Queijistas do Brasil (ComerQueijo) promove, nos dias 24 e 25 de setembro, uma experiência única para os admiradores de queijos. Trata-se do primeiro Curso de Formação de Queijistas do país, que…
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O 2º Mundial do Queijo do Brasil, de 15 a 18 de setembro no Teatro B32, Faria Lima 3732, tem uma ampla programação para o grande público e para profissionais. Uma feira de queijos, bebidas e alimentos artesanais acontece em frente ao teatro, na Praça da Baleia, com acesso gratuito. Mais de 100 produtores de todo Brasil…
06
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Promovido e realizado por quatro entidades do setor, iniciativa é voltada ao desenvolvimento, valorização e divulgação da qualidade dos lácteos paranaenses Segundo maior produtor brasileiro de leite, o Paraná terá a maior premiação de derivados lácteos do Brasil: o Prêmio Queijos do Paraná. Lançado nesta quarta-feira (31), no Mercado Municipal de Curitiba, em um evento…
24
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Vem aí o 1º Fórum Nacional do Leite e a Feira de Queijos Artesanais da ABRALEITE, com apoio do Sebrae Nacional e patrocínio master do Banco do Brasil. Será nos dias 12 e 13 de julho de 2022, no auditório do Sebrae, em Brasília (DF). Presenças de personalidades e especialistas para discutir os grandes temas…
Eventos,Notícias
Belo Horizonte vai ganhar um centro cultural e gastronômico inédito no País: o Centro de Referência do Queijo Artesanal!
24
jun
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Este será um espaço de valorização da cozinha mineira, seus saberes e sabores, com o foco no queijo artesanal, um patrimônio imaterial do estado. Afinal, o queijo é a alma do mineiro! Entre as primeiras entregas culturais do CRQA, está o Seminário Internacional Queijo e Cultura, que está presente dentro do evento Modernos Eternos BH…
22
jun
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Os selos asseguram que o produto alimentício de origem animal foi elaborado de forma artesanal, com receita e processo que apresentem características tradicionais, regionais ou culturais O Governo Federal publicou nesta quarta-feira (22) o Decreto Nº 11.099, que regulamenta o art. 10-A da Lei no 1.283, de 1950, que instituiu o Selo Arte, e a Lei…
Notícias
Governo de Minas reconhece a região “Entre Serras da Piedade ao Caraça” como produtora de Queijo Minas Artesanal
19
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O governador Romeu Zema anunciou, nesta terça-feira (19/4), em Caeté, o reconhecimento de mais uma região produtora de Queijo Minas Artesanal (QMA), conforme portaria publicada nesta terça pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). A região “Entre Serras da Piedade ao Caraça” contempla os municípios de Catas Altas, Barão de Cocais, Santa Bárbara, Rio Piracicaba, Bom Jesus…
13
abr
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Foi definida a data da realização do I Festival do Queijo Coalho Artesanal do Ceará, um evento técnico-científico e gastronômico que será realizado em Fortaleza, no período de 21 a 23 de julho de 2022. Na primeira reunião do Grupo de Trabalho (GT) realizada na sede do Sebrae-CE, no dia 04 /04 foi “batido o martelo”…
06
abr
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Diversas queijarias (empórios e restaurantes também) tem sido alvo de falsificação no instagram. Recentemente o Portal do Queijo também descobriu que foi criada uma conta fake: @sorteios_portaldoqueijo DENUNCIE! Em seguida, bloqueie esta conta, pois o Portal do Queijo não realiza sorteios. Para denunciar siga o passo-a-passo: 1 – Abra o perfil fake, clique nos três…