Medida tem como objetivo valorizar os produtos e a cultura regional e beneficiará cerca de 30 mil produtores da iguaria no estado O governador Romeu Zema assinou nesta quarta-feira (19/8) decreto que regulamenta a produção e comercialização dos queijos artesanais em Minas Gerais. A medida tem como objetivo contribuir para o desenvolvimento do segmento, valorizando…
Arquivos de Tag: minas gerais
06
ago
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Para comemorar os 50k Queijo d’Alagoa-MG abre vaga para Degustador(a) de Queijo Nesta primeira semana de Agosto de 2020 a conta @queijodalagoamg alcançou a marca dos 50mil seguidores tornando-se a maior conta de queijo do Estado de Minas Gerais no instagram. Celular antigo – O ano era 2014. O cantor Lulu Santos, que na época comandava…
Consumidor,Notícias,Produtor
Governo de Minas reconhece Alagoa e Mantiqueira de Minas como regiões produtoras de queijo artesanal
19
jun
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Pensou em queijo já vem logo Minas Gerais à cabeça. O Estado é tradicionalmente conhecido pela produção de queijo no Brasil, tanto do Queijo Minas Artesanal (QMA), como também de Queijos Artesanais Mineiros (QAM) sem contar os inúmeros queijos produzidos pela indústria mineira. Estima-se que MG é responsável por 25% da produção nacional. …
Gastronomia,Notícias,Turistando
Queijo Minas Artesanal e hidromel são algumas das riquezas gastronômicas do Santuário do Caraça
17
dez
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Para quem acha que o Santuário do Caraça (Estrada do Caraça, KM9 – entre os municípios de Catas Altas e Santa Bárbara) é cercado apenas de belezas naturais, turismo ecológico, histórico, cultural e lazer, vale ressaltar que o ponto guarda consigo outras surpresas, como, exemplo, a sua gastronomia. Prova disso, é que o local vem chamando…
30
ago
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Minas Gerais, como bem sabem é um estado que reúne um potencial incrível para o surgimento de diversas tipos e variedades de queijos artesanais. O tipo de leite que pode ser de vaca, cabra, ovelha e búfala se somam às características climáticas locais, ao relevo e ao saber-fazer dos nossos produtores. Todas essas características transformam…
18
ago
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Minas Gerais provou mais uma vez que o queijo produzido no estado é um dos melhores do mundo. Produtores mineiros foram premiados nas categorias super ouro, ouro, prata e bronze no Mundial do Queijo do Brasil, realizado entre os dias 8 e 11 de agosto, em Araxá, região do Alta Paranaíba de Minas Gerais. Muitos…
18
mar
mar
Quando falamos em Queijo Minas Artesanal (QMA) nossa memória quase sempre nos remete ao queijo Canastra, entretanto o queijo Canastra é só mais um entre tantos lugares que produzem essa preciosidade mineira que já ganhou prêmios em concursos renomados como o “Mondial du Fromage de Tours”, na França. Ao falarmos de QMA, precisamos entender que…
10
out
out
Grave bem esta frase: não importa de onde você vem. Importa pra onde você vai. O lugar onde você nasceu ou foi criado não são determinantes pra te reduzir ao fracasso. Sua origem ou seu sobrenome não são impeditivos pra você trilhar um caminho de sucesso. Quero compartilhar com você um história no intuito de trazer…
19
jul
jul
Quem ama queijos sabe o quanto é delicioso conhecer os diversos tipos, histórias e processos de fabricação desta iguaria. Imagine então encontrar pelo mundo museus sobre queijos? Por isso, aproveitando o período de férias, preparamos um roteiro com alguns museus do queijo, de Amsterdã até Medeiros, em Minas Gerais. Confira as nossas dicas e inclua uma delas…
31
maio
maio
Queijo da Serra da Piedade _crédito Alexandre Farid Descobrimos recentemente uma história interessante que, claro, tem queijo no meio, e vamos contar para vocês! No Santuário de Nossa Senhora da Piedade, na cidade mineira de Caeté, há fila de espera pelo queijo do falecido Frei Rosário, o queijo da Serra da Piedade. “Trata-se de um…