Kombi estilizada vai percorrer as 10 regiões produtoras do Queijo Minas Artesanal divulgando candidatura e reforçando pedido pelo título Com anúncio marcado para o próximo dia cinco de dezembro, o Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal (QMA), símbolo da cultura e identidade mineira, pode finalmente se tornar Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO….
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Queijo exclusivo e autoral da marca, agora na versão fração meia lua A Cruzília é considerada a queijaria brasileira mais premiada no mundo, com medalhas nos principais concursos nacionais e mundiais. Muitas destas conquistas resultam das criações originais e inovadoras da marca. Queijos autênticos e únicos, sem equivalentes no mercado e que combinam a herança…
Consumidor,Notícias
Emater-MG lança cartilha com o passo a passo das boas práticas de fabricação de queijos artesanais
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Documento está disponível para consulta gratuita no site da empresa BELO HORIZONTE (23/10/2024) – Minas Gerais possui uma rica tradição na produção de leite, que se estende por gerações e constitui uma importante fonte de renda para milhares de famílias. A partir dessa atividade secular no estado, surgiu também a cultura de produção de queijos…
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Os produtores receberam a conclusão do estudo durante o Encontro do Agronegócio do Vale do Jequitinhonha realizado em Itaobim, nesta quarta-feira (23/10)O Governo de Minas, através da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), entregou aos produtores do Vale do Jequitinhonha o projeto de caracterização do Queijo Cabacinha. A entrega simbólica do estudo foi feita,…
Consumidor,Notícias
Cachaça e queijo em foco: SEAPA promove workshops para debater desafios e soluções
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Eventos serão realizados na Epamig, em Belo Horizonte, para apresentação de resultados de diagnósticos da UFV sobre as duas cadeias A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) vai apresentar os resultados de um estudo da Universidade Federal de Viçosa (UFV) sobre as agroindústrias de queijo e cachaça em dois workshops no começo de novembro….
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Curso de Formação Queijista será realizado do dia 03 a 04/11, das 13 às 23h na Rua Capote Valente, 1332 (Unidade a 4 minutos do metrô) no Bairro Pinheiros — São Paulo/SP. Afinal, quem é o Queijista? O queijista é uma figura relativamente nova do cenário queijeiro nacional, mas que logo se fezimprescindível. Porém ainda…
Evento homenageou funcionários da empresa que atuaram para o desenvolvimento do setor Belo Horizonte: (9/10/2024) – Nesta terça-feira, 8/9, em Belo Horizonte, pessoas e instituições que se dedicam à preservação e promoção da culinária mineira foram agraciadas com o Troféu Eduardo Frieiro. Na edição deste ano, produtores de Queijo Minas Artesanal (QMA) assistidos pela Emater-MG…
Política Estadual Queijo Minas Legal, sancionada nesta semana , traz 12 diretrizes para o fortalecimento do setor O Queijo Artesanal de Minas acaba de ganhar mais um reforço rumo ao fortalecimento de sua produção no estado. O governador Romeu Zema sancionou, na quarta-feira (25/9), a Lei nº 24.993, que institui a Política Estadual Queijo Minas Legal…
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A tradicional Feira do Queijo de Florianópolis chega na 6ª edição e vem com novidades. Seis marcas, cinco de Santa Catarina e uma de Minas Gerais, estreiam na feira. O evento, com entrada gratuita, será nos dias 13, 14 e 15 de setembro no MULTI Open Shopping, em Florianópolis.
02
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Nova política que passou pelo Plenário visa fomentar a regularização sanitária das queijarias e estimular o desenvolvimento dessa cadeia produtiva no Estado. O queijo artesanal mineiro pode ganhar nova regulamentação própria no Estado. Foi aprovado na última quarta-feira (28/8), em 2º turno, pelo Plenário da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), em Reunião Extraordinária, o Projeto de Lei…