Companhia é uma das principais medalhistas brasileiras na história do World Cheese Awards – um dos maiores concursos de queijos do mundo Fechando o circuito de concursos 2024, a UltraCheese anuncia duas importantes medalhas para sua vasta coleção. O clássico Queijo Quark e a criação inédita Queijo Maturado de Mofo Azul com Limão foram eleitos…
Arquivos de Autor: Osvaldo Filho
Consumidor,Notícias
KombiQueijo encerra missão em Belo Horizonte com festa e expectativa pelo título da Unesco
14
nov
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Veículo passou por 10 regiões produtoras do estado para promover a candidatura dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade A jornada da KombiQueijo, que percorreu as dez regiões produtoras do Queijo Minas Artesanal, chega ao fim em Belo Horizonte neste domingo (17). A expedição, que uniu milhares de…
Eventos,Notícias
Workshops com o setor produtivo: soluções para cachaça e queijo passam pela qualificação da mão de obra e modernização da legislação
08
nov
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Propostas apresentadas servirão para fomentar as cadeias produtivas de ponta a ponta e subsidiar o Governo de Minas na construção de políticas públicas mais direcionadas Legislação intrincada e carência de mão de obra qualificada: esses foram os principais desafios das cadeias da cachaça de alambique e do queijo artesanal de Minas conforme estudo apresentado em…
Consumidor,Notícias
Missão Histórica une mineiros pelo reconhecimento do queijo como Patrimônio da Humanidade
08
nov
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Kombi estilizada vai percorrer as 10 regiões produtoras do Queijo Minas Artesanal divulgando candidatura e reforçando pedido pelo título Com anúncio marcado para o próximo dia cinco de dezembro, o Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal (QMA), símbolo da cultura e identidade mineira, pode finalmente se tornar Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO….
Consumidor,Notícias
ÉdoCampo: site de vendas online criado pela Emater-MG abre portas para produtores de Sergipe
07
nov
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Parceria com a Emdagro promove inclusão de agricultores sergipanos na plataforma gerenciada pela empresa mineira BELO HORIZONTE (7/11/2024) – Uma ação envolvendo Minas Gerais e Sergipe vai impulsionar a comercialização de produtos da agricultura familiar dos dois estados. Na última quarta-feira (6/11), a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) e…
04
nov
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Senac em Minas lança publicação sobre a iguaria Um dos alimentos preferidos dos mineiros, o Queijo Minas Artesanal (QMA), já dispõe de uma publicação totalmente dedicada, com o lançamento do e-book “Queijo Minas Artesanal: Gosto e Território”. A obra está disponível gratuitamente no site do Senac em Minas, neste link. A publicação traz uma perspectiva histórica…
31
out
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Queijo exclusivo e autoral da marca, agora na versão fração meia lua A Cruzília é considerada a queijaria brasileira mais premiada no mundo, com medalhas nos principais concursos nacionais e mundiais. Muitas destas conquistas resultam das criações originais e inovadoras da marca. Queijos autênticos e únicos, sem equivalentes no mercado e que combinam a herança…
08
out
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Icafest acontece dos dias 12 a 14 com exposição, palestras, concurso de qualidade e degustação de cafés especiais. Cidade mineira tem mais de 700 propriedades voltadas para a cafeicultura A cidade mineira de Ibiraci vai se transformar na ‘capital do café’ na próxima semana. Dos dias 12 a 14, o município sediará o 3º Icafest…
Política Estadual Queijo Minas Legal, sancionada nesta semana , traz 12 diretrizes para o fortalecimento do setor O Queijo Artesanal de Minas acaba de ganhar mais um reforço rumo ao fortalecimento de sua produção no estado. O governador Romeu Zema sancionou, na quarta-feira (25/9), a Lei nº 24.993, que institui a Política Estadual Queijo Minas Legal…
23
set
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Maior iniciativa voluntária de sustentabilidade corporativa do mundo A UltraCheese, detentora das marcas Cruzília, Búfalo Dourado, Lac Lélo e Itacolomy, acaba de ingressar no Pacto Global da ONU no Brasil, iniciativa da Nações Unidas (ONU) para mobilizar a comunidade empresarial na adoção e promoção, em suas práticas de negócios, de Dez Princípios universalmente aceitos nas…