Cinco sugestões de lugares para saborear a iguaria em BH Em 17 de agosto, comemoramos o Dia do Pão de Queijo, um dos maiores ícones da gastronomia mineira. Como bons mineiros, não podemos negar: pão de queijo é mais que um alimento, é uma paixão que nos acompanha desde a infância, em cada café da…
Arquivos de Autor: Osvaldo Filho
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Valorizar os pequenos produtores e desenvolver alimentos inovadores e saudáveis são os desafios da nova gestão Fábio Ferreira é o novo CEO da Verde Campo, desde o início do mês de junho. Carioca da cidade do Rio de Janeiro, ele chega à companhia com objetivos assertivos de valorizar os pequenos produtores e desenvolver alimentos inovadores…
Notícias
Distrito de Juiz de Fora é incluído na região produtora de Queijo Minas Artesanal das Serras da Ibitipoca
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Ação teve como base estudo feito pela Emater-MG em parceria com a Epamig e Aproq Juiz de Fora (17/7/2024) – Teve início nesta terça-feira, 16/7, o Minas Láctea 2024, em Juiz de Fora, na Zona da Mata. Na solenidade de abertura, foi anunciada a inclusão do distrito de Rosário de Minas, pertencente ao município de Juiz…
Consumidor,Notícias
Scala lança loja virtual com serviço especializado em entrega de produtos refrigerados
11
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Scala lança loja virtual com serviço especializado em entrega de produtos refrigerados Um dos maiores produtores de queijos do Brasil, o laticínio Scala anuncia o lançamento de sua plataforma oficial de e-commerce. O site é facilitador para uma jornada de compra personalizada aos clientes que terão a opção de entrega recorrente, possibilitando a escolha de…
Consumidor,Gastronomia,Notícias
Serra da Canastra escolhe seu melhor queijo e seu melhor doce de leite
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jul
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No dia 6 de julho, será realizado o Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal da Região da Canastra e o primeiro Concurso Regional de Doce de Leite do Sudoeste Mineiro. BELO HORIZONTE (04/07/24) – Os queijos da Serra da Canastra são famosos por seu sabor e alta qualidade, atraindo compradores de várias partes do país. No dia 6…
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Minas liderou em volume de medalhas de ouro, com 24 primeiras colocações de 41 categorias do Concurso Internacional de Araxá Pela segunda vez consecutiva, o argentino Mauricio Couly venceu o Concurso Internacional de Queijos Artesanais com o produto 4 Esquinas, concorrente na categoria de leite de vaca pasteurizado de casca tratada. Os produtores de Minas…
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jun
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Produtores mineiros visitam queijarias e pontos de comercialização no país europeu BELO HORIZONTE (20/6/2024) – O presidente da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), Otávio Maia, participa da comitiva do Governo de Minas na França para divulgar a culinária, o turismo e a cultura do estado. Uma das ações da…
Com habilitação sanitária, produtores da iguaria vão contar com a abertura de novos mercados O Governo de Minas regulamentou, na manhã desta quinta-feira (13/6) a identidade e qualidade para produção do Queijo Minas Artesanal de Casca Florida Natural. A medida, muito aguardada pelos produtores da iguaria, foi anunciada pelo vice-governador, Professor Mateus, durante a abertura…
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maio
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Especial sobre a lei do Selo Queijo Artesanal
22
maio
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VII Prêmio Queijo Brasil acontecerá em Blumenau/SC de 11 a 14 de Julho.