Canastra Cheese Farm – The Bubble Experience Lodge Uma experiência que une a vida na fazenda, conforto e contato direto com a natureza A Bubble Experience do Pingo do Mula, tem 32m² e está localizada em São Roque de Minas, Serra da Canastra. É o meio de hospedagem ideal para pessoas que desejam se conectar com…
Arquivos de Autor: Osvaldo Filho
07
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Prêmio de inovação e harmonizações serão atrações do evento O Minas Láctea terá repaginação em sua configuração em 2023. Com o objetivo de se adequar às demandas e oportunidades do setor e também restabelecer a bienalidade do evento, alterada pela pandemia, a edição deste ano será realizada, em formato presencial, dentro das dependências do Instituto…
20
jan
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Nova legislação federal, de dezembro de 2022, deu autonomia aos órgãos municipais para a concessão dos selos O secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Thales Fernandes, participou, nesta quinta-feira (19/1), da solenidade de entrega dos primeiros Certificados do Selo Queijo Artesanal emitidos pelos municípios. O evento foi realizado em parceria pelo Ministério da Agricultura e…
05
jan
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Queijo Coalho Artesanal com 10 dias maturação – Foto Crédito: Rodrigo Lima Estudo científico realizado na Universidade Estadual do Ceará (UECE) durante dois anos, determinou o tempo mínimo de maturação do queijo Coalho artesanal (QCA) do Ceará. O trabalho foi publicado no livro Pesquisas e Inovações em Ciências Agrarias: Produções Científicas Multidisciplinares do Século XXI,…
Notícias
Lac Lélo faz ações para potencializar o relacionamento com produtores de leite de Santa Catarina
29
nov
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Cerca de 300 produtores de leite da Lac Lélo, localizados na região do Oeste de Santa Catarina, participaram de uma ação especial organizada pela UltraCheese, plataforma de cremes e queijos que assumiu a gestão e coordenação da marca. Intitulada “Dia de Campo UltraCheese”, a iniciativa consistiu na realização de quatro eventos nos municípios de São João do…
Notícias
Tirolez lança Ricottina, queijo inspirado na receita italiana e pioneiro no mercado brasileiro
10
nov
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Cremoso e leve, o produto amplia a linha de queijos frescos da marca, levando sabor e praticidade a consumidores que buscam opções saudáveis Sempre criando inovações para o mercado de laticínios, a Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos, apresenta o Queijo Ricottina® Tirolez, produto pioneiro no Brasil. Inspirado na receita original italiana, o Queijo Ricottina® Tirolez possui alta cremosidade e pode ser consumido…
10
nov
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A partir de Novembro, os consumidores encontrarão as novidades coalho e minas padrão, feitos com leite Xandô A2, nos pontos de venda No ano em que comemora seus 40 anos, a Xandô – marca consolidada em leites tipo A e sucos integrais – está ampliando o seu portfólio com o lançamento do Queijo de Coalho e do Queijo Minas Padrão,…
29
set
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Produzido 100% no Brasil, o Azeite Brasileiro está disponível na Casa Andorinha O azeite Andorinha, que pertence ao grupo Sovena, celebra a abertura da 2ª edição da Casa Andorinha, um espaço que foca em experiências multissensoriais relacionadas ao universo do azeite. Pensando em tornar esse momento ainda mais saboroso, a marca lança no evento a…
28
set
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Aplicativo NutriU, da Philips Walita, conta com mais de 300 receitas para diversificar as refeições e está disponível gratuitamente na Google Play e App Store Para aqueles que não dispensam uma receita prática e saborosa, a Philips Walita, uma das marcas mais tradicionais de eletroportáteis, separou uma receita de Batata Assada Recheada com Presunto e Queijo, que…
21
set
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Ainda há outros vasos a serem abertos e os pesquisadores não têm palpites se o interior dos objetos também é ocupado por queijo ou outras iguarias, mas a expectativa da equipe pelo o que há de vir é grande A última expedição arqueológica feita no sítio de Saqqara, no Egito, revelou que os egípcios também guardavam…